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うどん・そば

食・グルメ

[オープン]絶品!大山かおり蕎麦「そば処 極」大山町の国道9号線沿い

絶品!大山かおり蕎麦「そば処 極」大山町の国道9号線沿い 「そば処 極」が2022年5月14日にオープンしました。 場所は大山町の国道9号線沿いです。 風味豊かな大山かおり蕎麦が食べられます。 ...
食・グルメ

[鳥取マガジンTV]大山のそばを使った「そば処こめ蔵」

大山のそばを使った「そば処こめ蔵」 鳥取マガジンと中海テレビの人気番組「パルディア」とのコラボコーナー「鳥取マガジンパルディア支局」の放送がありました。 今回は大山のそばを使った「そば処こめ蔵」。米子天満屋にオープン...
食・グルメ

おばちゃんの大盛りが暖かい「小沢そば屋」まんぷくです

おばちゃんの大盛りが暖かい「小沢そば屋」まんぷくです 米子の老舗のそば屋さん。小沢そば店です。 米子でも老舗のそば屋さんで、移転される前から数えると何十年になるんでしょうか? 小沢そばは量が多い大盛りな...
食・グルメ

十割そば「そば処 小だに」古式醤油、純だし、化学調味料なし

十割そば「そば処 小だに」古式醤油、純だし、化学調味料なし 米子市両三柳にあるそば「小だに」はそば粉100%の「十割そば」が食べられるお店です。化学調味料を使わない自然な旨味のそばが楽しめます。 そば処 小だに 場所・ア...
食・グルメ

大山のそばを使った「そば処こめ蔵」天丼もおいしい!

大山のそばを使った「そば処こめ蔵」天丼もおいしい! 米子天満屋にある「そば処こめ蔵」2021年10月にオープンしました。 米子市の飲食店「こめ蔵」がオープンさせた蕎麦屋さんです。 地元大山山麓産のそば粉...
食・グルメ

蕎麦も丼ぶりも天ぷらも「蕎亭松庵」鴨なんばんを食べた

蕎麦も丼ぶりも天ぷらも「蕎亭松庵」鴨なんばんを食べた 蕎亭松庵は米子を代表する蕎麦屋さんの一つです。蕎麦だけでなく、天ぷらや丼ぶりもおいしいのが特徴です。 今回は温まる鴨なんばんを食べてきました。 この模様は中...
食・グルメ

[オープン]名店が復活「御手打ちそば やま本」

名店が復活「御手打ちそば やま本」 米子市彦名町に「御手打ちそば やま本」がオープンしています。 以前も同じ場所に蕎麦屋さんがありましたが、長い時を超えての復活のオープンです。 さっそく行ってきました。...
食・グルメ

[オープン]大山のそばを手打ちで「そば処 こめ蔵」

大山のそばを手打ちで「そば処 こめ蔵」米子天満屋 そば処こめ蔵が米子天満屋に2021年10月にオープンしました。 ↓新しい記事はこちら 大山のそばを使った「そば処こめ蔵」天丼もおいしい! 米子市に...
食・グルメ

まさに職人!本格自家製手打ちそば「田久」

まさに職人!本格自家製手打ちそば「田久」 JR鳥取駅の近くにある「田久おそば処」は、本格手打ち蕎麦食べられるお店です。 蕎麦粉にこだわり、自前の臼で製粉されています。 寿司職人の経歴を持つ店主が、蕎麦に...
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[松江市]ビルの谷間に老舗料亭「蓬莱吉日庵」で大人の休日

ビルの谷間に老舗料亭「蓬莱吉日庵(ほうらいきちじつあん)」で大人の休日 蓬莱吉日庵は、数寄屋造りの建物に日本庭園をもち、松江らしさを全国へ発信する料亭です。 明治時代に創業し、110年を超える歴史をもち、地元からも愛...
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