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ラーメン・つけ麺

食・グルメ

【オープン】自家製麺×炊き立て豚スープ×めし小無料サービス「米子中華そば むぎちゃんラーメン」昔ながらの一杯を未来へ

米子市角盤町にあった人気ラーメン店「麺処 想」が2026年8月31日に営業を終了し、同じ場所に新店「米子中華そば むぎちゃんラーメン」として2026年9月11日(金)にオープンしました。「どこか懐かしく、何度でも食べたくなる中華そばをこの街...
食・グルメ

人気煮干し系「米子丿貫」で味わう極上の一杯

米子市米原にある「米子丿貫」は、完全天然素材・無化調にこだわった超濃厚なセメント系煮干しラーメンが味わえる山陰屈指の本格派人気店です。看板の煮干中華蕎麦をはじめ、旬の魚介を使った日替わり限定メニューや、多彩な味わいを楽しめる味付き替え玉「和...
食・グルメ

味噌ラーメンといえばここ!全国の厳選味噌が味わえる「唐崎商店」で濃厚&絶品チャーシューを堪能

米子市で「美味しい味噌ラーメンが食べたい!」と思ったら、真っ先に名前が挙がるのが、両三柳の外浜産業道路沿いにある「麺場 唐崎商店 米子店」。味噌らーめんの専門店で、2011年のオープン以来、地元で絶大な人気を誇るクチコミ高評価のお店です。一...
食・グルメ

濃厚スープと炭火焼きチャーシューがクセになる「家系ラーメン 伯耆家」

米子市夜見町にある「横浜家系ラーメン 伯耆家(ほうきや)」。ここは、横浜の超有名店「王道家」直系の名店「とらきち家」直伝の、“家系ラーメン”が味わえるお店です。豚骨・鶏ガラを極限まで煮込んだ濃厚スープ、王道家直送の特注麺、香ばしい炭火焼きチ...
レストラン・食堂

新しいのに懐かしい!昭和レトロな雰囲気が漂う町中華『中華飯店ヒーロー』が最高すぎる

米子市両三柳にあるゲームセンターの敷地内に、2022年3月にオープンした『中華飯店ヒーロー』。「新しいお店なのに、まるで何十年も前からそこにあるような安心感…!」と、SNSや口コミでもまたたく間に話題となり、今や行列のできる人気店です。なん...
食・グルメ

学生さんも気軽に通える値段に「中華飯店 新宝楽」セロリーメン、トマトラーメン、豆乳ラーメンなどなど変わり種も

米子市にある「中華飯店 新宝楽」へ行ってきました。地元で長く愛される老舗の町中華のお店です。ここは王道のメニューはもちろん、他ではお目にかかれない「個性派ラーメン」が食べられる知る人ぞ知る名店なんです。お店のショート動画も作成しました。ぜひ...
食・グルメ

こだわりの自家製麺と濃厚スープがたまらない「ラーメン鈴蘭」

日吉津村にあるラーメンをとことん楽しむ店「ラーメン鈴蘭」に行ってきました!2019年のオープン以来、多くのファンを惹きつけてやまない人気店です。ショート動画を作成しました。こちらもご覧ください→ 鳥取マガジンインスタグラムラーメン鈴蘭 アク...
食・グルメ

鳥取の町中華といえば「山陰中華 八仙閣」

米子市西福原で長年愛される「山陰中華 八仙閣」に行ってきました。父、母、子へと3代に受け継がれ創業50年を迎える老舗の町中華のお店です。山陰ちゃんぽん、中華そば、ギョーザ、からあげ、牛骨麻婆など、人気のメニューが揃っています。どのメニューを...
食・グルメ

隠岐の島で愛された味が復活「隠岐ちゃんぽん ライトハウス」コク旨とんこつちゃんぽん

米子市富士見町、高島屋のすぐ裏手に、島根県隠岐の島町で長年愛されてきた名店「隠岐ちゃんぽん ライトハウス」があります。隠岐の島で20年以上親しまれてきたお母様の味を、米子の地で受け継ぎ、再びその歴史を刻み始めました。米子では珍しいとんこつち...
ラーメン・つけ麺

[リニューアルオープン]「麺 しかの」で素材の味を生かした一杯を堪能

鳥取県鳥取市湖山、鳥取大学前にあるラーメン店「麺 しかの」に行ってきました。鳥取・鹿野町で米づくりを営む農家一家が手がける、素材の味を大切にした一杯が味わえるお店です。2023年8月に「醤油らぁ麺 鹿野」としてオープン2025年7月には店舗...
食・グルメ

みんな大好き牛骨ラーメン「麺屋 無双」シンプルなのに美味しさがダイレクトに伝わる人気店

鳥取県米子市にある、代表的な牛骨ラーメンのお店のひとつ「麺屋 無双 (むそう)」に行ってきました。20年以上営業を続けている、人気のラーメン店です。看板メニューの『牛骨ラーメン』は、牛脂の香りや、牛骨から出るスッキリとした甘みを大切にしたい...
食・グルメ

\5月20日は 『牛骨ごっつおらーめんの日』/「牛骨ごっつおらーめん(醤油)」が520円 (税込)! 亀梨さんも「おいしい、大満足」

ごっつお神楽グループでは、対象店舗にて、2025年5月20日(火)限定で、名物「牛骨ごっつおらーめん(醤油)」が520円 (税込)で提供されます。「ごっつおらーめん」は、旨みたっぷりのスープに、弾力のあるもちもちとした自家製ちぢれ麺を使用し...
開店・閉店情報

[オープン]「アルテピアカフェ」フレンチ仕込みの牛骨ラーメンが看板メニュー『安来市総合文化ホールアルテピア』内のカフェ

島根県安来市にある『安来市総合文化ホールアルテピア』内に、2025年4月6日「アルテピアカフェ」がオープンしました。ショート動画を作成しました。ぜひ見てください。→鳥取マガジンインスタグラム鳥取県米子市錦町にある、創作フレンチのお店『HIN...
食・グルメ

朝5時から営業「がんこラーメン華漸」こだわりの自家製麺と日替わり限定約200種類以上のラーメン

鳥取県米子市旗ヶ崎にある「がんこラーメン華漸(かぜん)」に行ってきました。ショート動画を作成しました→鳥取マガジンインスタグラムYouTubeもやっています→鳥取マガジンユーチューブ朝5時からの早朝営業、200種類の限定商品、そしてコシのあ...
食・グルメ

移転オープン!ラーメン「さくら」器を覆うチャーシューにびっくり

鳥取県西伯郡大山町の国道9号線沿いにあった、プレハブ小屋のラーメン屋さん「さくら」(Biker's Ramen SAKURA)が、『なかやま温泉 ゆーゆー倶楽部 naspal』の隣に移転オープンしました。チャーシューたくさんのショート動画を...
ラーメン・つけ麺

「ノームカフェ」リニューアルオープン!北欧の雰囲気を味わえるお店《要予約》

鳥取県西伯郡南部町にある『ノームの糸車』の敷地内に、リニューアルオープンした「ノームカフェ」に行ってきました。素敵なお店をショート動画を作成しました。→ 鳥取マガジンインスタグラムYouTubeもやっています→ 鳥取マガジンユーチューブ北欧...