鳥取県西伯郡南部町にある『ノームの糸車』の敷地内に、リニューアルオープンした｢ノームカフェ」に行ってきました。
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北欧の雰囲気が感じられる店内で、無農薬野菜をたっぷり使用した彩り鮮やかなランチや、グラノーラやいちじくソースを使用した『クラッシュナッツバーガー』などのメニューを味わえます。
利用は、前日までの要予約となっています。電話は下記に記載。
同じ敷地内には、羊毛フェルト体験ができる工房と、石窯ピザ体験などのアウトドア体験ができる施設『ノームの糸車』があります。
チェックしてみてください。
ノームカフェ アクセス
鳥取県西伯郡南部町鶴田425-13
外観の様子
西伯郡南部町にある「ノームカフェ」が、2024年12月11日にリニューアルオープンしました。
こちらの利用は、前日までの要予約となっています。
｢ノームカフェ」と書かれた看板が目印。駐車場は店舗前にあります。
遠くに大山が見える、自然豊かな場所にあります。
同じ敷地内には、羊毛フェルト体験ができる工房と、石窯ピザ体験などのアウトドア体験ができる施設『ノームの糸車』があります。
▼『ノームの糸車』についての詳細はこちら▼
ノームの糸車HP
店内の様子
リニューアルを機に、内装を北欧風に整えたという店内は、ナチュラルテイスト。
店内には、北欧の民族音楽が流れています。
手作りの羊毛フェルトや照明からも、北欧の雰囲気を感じることができます。
温かみを感じる木製の家具などからも、異国の空気を感じながら、ゆったりとした時間が過ごせます。
メニュー
ランチメニューはこちら。
・旬の野菜が主役の『季節のノームランチ』
・ローフードを手軽に楽しめる『ローべジランチ』
・グラノーラといちじくソースを使用した『クラッシュナッツバーガー』
※飲み物と一緒にオーダーすると50円引きになります。
ドリンクメニューは、『0からコーヒー研究所』のブレンドコーヒー『星空ブレンド』や、オリジナルのココナッツコンデンスミルクが入った『ヴィーガンベトナム珈琲』など。
さわやかな香りの自家製ミントジュースは、さっぱりとして飲みやすく、後味もすっきりしています。
ランチメニュー
こちらは「季節のノームランチ」。
彩り鮮やかで視覚からも楽しめます。
南部町で無農薬野菜を育てている｢高木農園」や、大山町の農園｢LUCK HILL」から仕入れた無農薬の旬の野菜を使用しています。
ほうれん草をたっぷり使って作った「サグカレー」。
本場インドでは、菜の花などの青菜を使って作られますが、日本では手に入りやすいほうれん草などの青菜で作ったカレーのことを「サグカレー」と呼ぶようになったと言われています。
鳥取県がカレー用に開発した「プリンセスかおり(カレー米)」と一緒に。
紫芋とナッツのコロッケ。
根菜類がたっぷり入ったレンズ豆のポタージュ。
マスタードシードとビーツの炒めもの。その他サラダやピクルスなど。
こちらは、グラノーラをたっぷり使用したバンズや、トマトの入ったいちじくソースを使った『クラッシュナッツバーガー』。
中にはカボチャや、レンコン、クラッシュナッツをトッピングした古代米、たかきびのパテなどは挟んであり、一口食べるといろいろな食感や味が楽しめます。
お肉は入っていませんが、ボリューミーで食べ応えもあります。
リニューアルオープンした｢ノームカフェ」。チェックしてみてください。
ノームカフェ データ
住所：鳥取県西伯郡南部町鶴田425－13
電話番号：0859-64-3404
営業時間：11:00～14:00（L.O13:30）
定休日：日・月・火曜日
駐車場：あり
利用は、前日までの要予約となっています。
▼ご予約、お問い合わせ▼
⇒電話番号 0859-64-3404
情報：HP
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）
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