食・グルメ隠岐の島で愛された味が復活「隠岐ちゃんぽん ライトハウス」コク旨とんこつちゃんぽん
米子市富士見町、高島屋のすぐ裏手に、島根県隠岐の島町で長年愛されてきた名店「隠岐ちゃんぽん ライトハウス」があります。隠岐の島で20年以上親しまれてきたお母様の味を、米子の地で受け継ぎ、再びその歴史を刻み始めました。米子では珍しいとんこつち...
食・グルメ
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食・グルメ【オープン】こだわりの大山産銘柄鶏を堪能「鳥家大山」炭火焼鳥の店
鳥取県米子市角盤町に、炭火焼鳥と鶏料理の専門店「鳥家大山」が2026年4月2日にオープンしました。地元・大山町名和産の銘柄鶏を使用し、鮮度と焼きにこだわった本格的なお店です。お店があるのは、角盤町と朝日町の喧騒を少し抜けた場所。道路から一本...
食・グルメ[オープン]「フルーツケーキ工房 果苑」果物を美味しく食べられるケーキ
2026年4月11日、米子市河崎にフルーツケーキ工房「果苑（かえん）」がオープンしました。元青果市場勤務の店主が産地直送のフルーツを厳選し、砂糖やクリームを控えた「果物が主役」のケーキを提供しています。コンセプトは「果物を美味しく食べられる...
食・グルメ気軽に行ける！お箸で食べるイタリアン「トラットリア富の巣」
米子市東倉吉町の隠れ家イタリアン「トラットリア富の巣」米子市の中心地、東倉吉町にある「トラットリア富の巣」。店主のこだわりが詰まったパスタや、地元の食材を活かした創作イタリアンが楽しめる人気店です。店内は、温もりを感じる落ち着いた雰囲気。最...
食・グルメ観光名所にもなっているジェラート店「GELATERIA pa cherry b.（パッチェリービー）」
鳥取県南部町にある、世界が認めた技術と地元の素材が融合するジェラート専門店「GELATERIA pa cherry b.（パッチェリービー）」を紹介します。お店やジェラートをショート動画にしています。こちらもご覧ください→鳥取マガジンインス...
食・グルメ一口で幸せ！職人が豆から炊き上げるあんこ「菓子はな」和菓子屋さん[米子]
米子市にある和菓子屋さん「菓子はな」ご紹介します。厳選された素材を使い、職人が一つひとつ丹精込めて作り上げる和菓子のお店です。今回は、評判のどら焼きが作られる様子を特別に見学させていただきました。ふっくらと丁寧に焼き上げられた生地と、端まで...
食・グルメパンとデリで日常を特別に「ひがしやまマーケット」
米子市にあるパン屋さん&デリのお店「ひがしやまマーケット」に行ってきました。まるで海外のパン屋さんのようなおしゃれな店内には、焼きたてのパンだけでなく、「なつの食卓。」のお惣菜（デリ）や地元の野菜、こだわり調味料などが並んでいます。例えるな...
食・グルメ[オープン]お弁当ランチお惣菜など「キッチン カサリコ」愛情たっぷり日替わり弁当[Youtube]
米子市にある複合施設「メルカド皆生」内に、去年10月にオープンした「キッチン カサリコ」に行ってきました。お弁当ランチお惣菜などのテイクアウトのお店です。赤い扉が目印の、愛情たっぷりなお店を取材してきました。Youtubeでも紹介しています...
食・グルメ東京から米子へ！パン職人歴30年以上の店主が営む「そしがやベーカリー」
米子市米原に街のパン屋さん「そしがやベーカリー」をご紹介します。店主は、もともと東京都世田谷区の祖師ヶ谷大蔵でパン屋さんを営んでいたお店を営んでいたパン職人歴30年以上の大ベテランです。小田急線沿線の「ウルトラマン商店街」や「木梨サイクル」...
食・グルメ【オープン】こだわりのお出汁と旬の味「だしかっぽう とと」
米子市角盤町に、お出汁の旨味を存分に堪能できる和食店「だしかっぽう とと」が2026年3月17日にオープンしました。Instagramフォロワー5.5万人超！ショート動画作成しました→鳥取マガジンインスタグラムYouTubeも更新中→鳥取マ...
食・グルメ公園でおにぎりピクニック「流星ぽんぽこ堂」であったか〜いスープとおにぎりはいかが
2025年12月にオープンした、おむすび＆スープのお店「流星ぽんぽこ堂」。店の近くには「伝承館緑地公園」、「イマジンコーヒー」などがあり、晴れた日のピクニックにぴったりな場所です。店のコンセプトは、「森のえんそくやさん」。元保育士の店主が作...
食・グルメ[オープン]新鮮なラム肉を食べられるお店「らむたん」
2026年3月、日吉津村にラム肉料理のお店「らむたん」がオープンしました。ここの自慢は、なんといっても鮮度抜群のラム肉。やわらかく、クリーミーな味わいは、これまでのラムの概念を覆す美味しさです！味の決め手は、地元の老舗「須山醤油」さんと共同...
境港市大漁市場なかうら敷地内の「かにトロ丼の海鮮食堂なかうら」で名物！境港のかにトロ丼 (カニ身3倍)＆海鮮丼を堪能
鳥取県境港市の「大漁市場なかうら」内にある「かにトロ丼の海鮮食堂なかうら」は、境港で水揚げされた新鮮な海の幸をふんだんに使った料理を提供しているお店です。人気NO.1メニュー！通常の3倍のかに身を使用した名物「境港のかにトロ丼 (カニ身3倍...
食・グルメ「御厨 Mikuri」築120年の古民家で味わう季節の恵みと珈琲
鳥取県西伯郡大山町御来屋の旧街道に佇む築120年の日本家屋を活用したレストラン「御厨 Mikuri (みくり)」。歴史ある町並みに自然と溶け込みながら、訪れる人を静かに迎え入れてくれる一軒です。時を重ねてきた建物の趣を大切に生かした店内は、...
カフェ・喫茶店超豪華イチゴアフタヌーンティー「SHERIE CAFE」安来産イチゴ
驚きと元気を与えたい！という想いから、見た目の華やかさはもちろん、素材や味のバランスにもこだわったスイーツが揃う「SHERIE CAFE」。現在、旬のイチゴをたっぷり使った期間限定メニューが登場しています。今回紹介するのは、「イチゴのアフタ...
西部（米子市）「ダイニングルーム ダックン・ダック」裏メニューの牛すじトロトロカレー＆牛肉ステーキ
鳥取県米子市にある「ダイニングルーム ダックン・ダック」に行ってきました。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりと食事が楽しめる一軒です。特別な日から少し贅沢をしたい普段使いまで、幅広いシーンで利用できます。貸切りパーティーなどにも対応してくれ...