島根県松江市にある、お洒落なお店「udon dining café 安菜蔵（あなぞう）」。
宍道湖を望める小高い丘の上にある創作うどんのお店です。
自家製麺のうどん、そば、自家製野菜を使用したメニューを楽しめる他、季節のパフェやスイーツなど多彩にラインナップされています。
お店の広い敷地にはヤギさんの姿も！
チェックしてみてください。
お店の様子が分かるショート動画はこちら→ 鳥取マガジンインスタグラム
udon dining café 安菜蔵
島根県松江市乃木福富町731-80
外観の様子
「udon dining café 安菜蔵」は、宍道湖も望める小高い丘の上にあります。
2024年の春頃には、同じ敷地内に自家製粉のそばを使用した、出雲そばのお店もOPEN予定とのこと。楽しみです。
敷地の一角には、ヤギさんの姿が。お母さんヤギのちはるさんと、子ヤギのすずちゃんです。名前は、お客さんからの公募で決まったのだそう。
ヤギさんをゆったり見ていると穏やかな気持ちになれますよ。
店内の様子
55席ある店内。窓からの景色も楽しめます。
ショートケースには美味しそうなスイーツが並んでいました。
彩り鮮やかで見た目もキュート。美味しそう！
14:00～15:30のカフェタイム、17:30～21:30のディナータイム(ディナーは金～日曜日)に食べられる、季節限定のパフェも大人気です。※その季節によって内容は変わります。
野菜たっぷりカレーうどん
3種類の小麦をブレンドした自家製麺のうどんが人気の「udon dining café安菜蔵」。極力無添加にこだわり、使用している野菜もほぼ「安菜蔵農園」で採れた自家製のもの。
種類豊富なメニューの中から、こちらの「野菜たっぷりカレーうどん」をオーダー。
ちょっぴり辛口でコク深いルー。
自家製のもちもちとした麺に、ルーがほどよく絡まりおいしい。
食べ応えのある海老は、天然のブラックタイガー。
パリパリ食感のポテトチップスは、じゃがいもを薄くスライスし素揚げしたもの。とても美味しかったので、家でも作って食べました。
野菜などはすべて、油が酸化しにくいウォーターフライヤーを使用してカリッと揚げているのだそう。
カボチャや、なすび、にんじんなどの野菜も、とっても美味しくて大満足でした。
小高い丘からの景色を眺めながら、素材と品質にこだわった創作うどんやスイーツなどが食べられるお店「udon dining café安菜蔵」。
チェックしてみてください。
udon dining café安菜蔵 データ
住所：島根県松江市乃木福富町731-80
電話番号：0852-67-2290
営業時間：ランチタイム 11:00～15:00
カフェタイム 14:00～16:30（L.O.15:30)
ディナータイム 17:30～21:30（L.O.20:30) (金、土、日、祝日のみ営業）
定休日：火曜日
駐車場：有
（上記の情報は記事作成時点でのものですので参考程度にお願いします。詳しくはお店へお問い合せください。）
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