開店・閉店情報［オープン］「手打ち みかも」揚げたて天ぷらと手打ちそばを堪能
「手打ち みかも」が、2025年8月4日、鳥取県米子市旗ヶ崎にオープンしました。場所は、2025年6月30日をもって閉店した「手打ちそば楽庵」跡地です。そば職人歴10年以上の店主が、毎朝打つ手打ちそばを気軽に楽しめます。天ぷらも、サクサクで...
うどん・そば
開店・閉店情報
うどん・そば石臼挽き・手打ちの味！米子「勝田そば」で味わう風味豊かな蕎麦と揚げたて天ぷら
鳥取県米子市長砂町にお店を構える「勝田そば (かんだそば)」は、地元産の蕎麦粉を使用した手打ち蕎麦の提供をしているお店です。蕎麦のしっかりとした風味と歯ごたえが人気。天ぷらは揚げたてサクサクの美味しさを味わえます。できたてのおいしさを味わっ...
うどん・そば製麺所直営のうどん店「麺屋やまもと」健康にこだわった独自の麺を提供
鳥取県境港市の製麺所直営のうどん店「麺屋やまもと」に行ってきました。ショート動画を作成しました。→ 鳥取マガジンインスタグラムYouTubeもやっています→ 鳥取マガジンユーチューブ2013年から営業、健康志向にこだわり、創業以来変わらぬ...
食・グルメ［オープン］そば処「今昔」築200年の古民家で癒しの時間が過ごせます
鳥取県日野郡日南町に、そば処「今昔 (こんじゃく)」がオープンしました。場所は、2023年12月に閉店した｢ときわすれ清水屋」の跡地です。ショート動画を作成しました。→ 鳥取マガジンインスタグラムYouTubeもやっています→ 鳥取マガジン...
食・グルメ数量限定！器からはみ出る穴子天「京武うどん」仲良し夫婦が営む人情味あふれるお店
米子市西福原にある「京武うどん」に行ってきました。仲良しのご夫婦が営むアットホームなお店です。素敵なお二人に出演いただきました。ショート動画→鳥取マガジンインスタグラムYouTubeもやっています→ 鳥取マガジンユーチューブメニューは、定番...
うどん・そば自家製粉のそば粉で打つ蕎麦 「手打ち蕎麦や ぎんれい」コシのある美味しいお蕎麦が食べられるお店
米子市淀江町にある「手打ち蕎麦や ぎんれい」に行ってきました。大山山麓で採れた栄養豊富な玄そばを使用した、こだわりの手打ちそばを味わえます。ショート動画を作成しました。→ 鳥取マガジンインスタグラムYouTubeもやっています→ 鳥取マガジ...
レストラン・食堂一度使ってみて！ネットで手軽に【フードデリバリー トリメシ】米子エリアで使えるお店が増えてます
地元のお店の料理をネットで注文できるフードデリバリーサービス「トリメシ」を利用したことはありますか。「トリメシ」は、いつも外食で利用している地元のお店や、他の注文サイトにはない店舗のメニューを手軽に注文できて、会社や家まで配達してくれるので...
食・グルメ［オープン］「芦屋有閑さくら茶屋」MEGAドン・キホーテ米子店フードコート内《 たこ焼き、お好み焼き、屋台やきそば、大判焼きなど》
鳥取県米子市米原に2024年5月28日にオープンした『MEGAドン・キホーテ米子店』1階のフードコートに『芦屋有閑さくら茶屋』も同日オープンしました。ショート動画を作成！素敵な店員さんに出演してもらいました→鳥取マガジンインスタグラムたこ焼...
食・グルメ丘の上のうどんカフェ「udon dining café 安菜蔵（あなぞう）」【島根県松江市】
島根県松江市にある、お洒落なお店「udon dining café 安菜蔵（あなぞう）」。宍道湖を望める小高い丘の上にある創作うどんのお店です。自家製麺のうどん、そば、自家製野菜を使用したメニューを楽しめる他、季節のパフェやスイーツなど多彩...
食・グルメ隠れ家のようなお店「かすうどん チャンピヨン」ハマる美味しさ！変わり種メニューも豊富【米子市】
米子港から徒歩5分ほどの場所にある「かすうどん チャンピヨン」は、様々なバリエーションの ”かすうどん” が食べられるお店です。基本の和出汁を楽しめるものから、限定メニューや、おすすめカスタムメニュー、店主オリジナルのものなど豊富なメニュ...
食・グルメ賞味期限1分⁉手打ちそばのお店「愿屋 (げんや)」サクサク天ぷらも美味しい！【米子市公会堂敷地内】
米子市公会堂の敷地内に店舗を構える「愿屋(げんや)」は、全国各地から仕入れたそば粉を使用する手打ちそばのお店です。「愿屋」では常時、2つの地域から仕入れた2種類のそば粉をブレンド。その時に一番おいしい状態で提供できるよう、割合などを変え手打...
食・グルメボリューム満点ツルツルうどん「京武うどん」人気のとり天も見逃せません！
今回は、2021年12月22日に10周年を迎えた、米子市西福原にある「京武うどん」にお邪魔してきました。気さくなご主人と2代目の息子さんが切り盛りしているお店で、活気のある雰囲気が魅力です。お店の様子や、こだわりの味×ボリューム満点のうどん...
食・グルメ[オープン]消防士がそば打ち職人へ転身「出雲そば 鹿幸（ろっこう）」燃えあがる情熱！石臼から挽くソウルフルなそば屋さん
【出雲そば 鹿幸（ろっこう）】は閉店した【そば処 盛屋】の跡にOPENした“石臼挽きの手打ちそば”のお店です。（閉店記事はこちら→「そば処 盛屋」が閉店していました）大将の高橋正武さん。「人生は一度きり！」と消防士からそば打ち職人へ。人生を...
食・グルメ[開店]大山こむぎの手打ち麺「うどんマルコ」おでんも美味しい！
2023年1月5日に、米子市の元町商店街に「うどんマルコ」がオープンしました！大山こむぎを使った手打ちのこだわり自家製麺、食材に一つ一つこだわり抜いた出汁。広々とした店内で席は掘りごたつで、お子様連れも大歓迎！うどんの他にもこだわりのおでん...
食・グルメミシュランガイドにも掲載された！手打ちそばの名店【そば処 上代】
ミシュランガイドにも掲載された！手打ちそばの名店【そば処 上代】米子にあるそばの名店【そば処 上代】。なんとミシュランガイド鳥取2019にてビブグルマンとして掲載されています。※ビブグルマン＝コストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する...
食・グルメ炊き込みご飯などテイクアウトが可能に！「麦笛たまき米子店」のお弁当メニューを紹介
炊き込みご飯などテイクアウトが可能に！「麦笛たまき米子店」のお弁当メニューを紹介うどんやそば、炊き込みご飯が食べられる「たまき」は、多くの方から親しまれているお店です。長年、多くの方が利用しいている「たまき」で、お弁当が注文できるようになり...