焼肉どばしは、店主自ら農場に行き、生産者指定のお肉を仕入れるこだわりのお肉が食べられるお店です。
鳥取の水と空気と大地と農家さんの努力で育てられたメイドイン鳥取の鳥取和牛。一口食べればわかる脂の旨みとキレ。肉好きが通うという東伯和牛のお店です。※東伯和牛は鳥取和牛のオリジナルブランドです。
今回はその東伯和牛の盛り合わせと、2023年ゴールデンウィーク限定で営業するランチのメニューを食べてきました。
焼肉どばし アクセス
住所 倉吉市上井町1丁目7-11
倉吉駅近くにあります。
お店の外観です。
お店の看板が目印です。
おしゃれな店内。テーブルの間もゆったりしています。
座敷席。
カウンター席もあります
2023年ゴールデンウィーク限定のランチ
2023年4月29日〜5月7日までゴールデンウィーク限定でランチの営業をします。今回はその限定メニューを食べました。
その名も”西京焼き重”！さいきょうやきじゅう！です。
白味噌に漬け込んで焼いたお肉が、ご飯の上に敷き詰められています。GWウィーク限定の特別メニューです。
なんでも、、、コースの一品で西京焼のお肉を出したところ、毎回注文者がでるほど人気に！「ご飯と一緒に食べたら最高、そして西京だけに最強だね！」というお客様の声から、この度”西京焼き重”としてランチメニューになりました。
こちらGW本番はパワーアップして、写真より肉を増量するそうです。価格は2900円となります。
漬け込んでいるから柔らかいお肉がさらに柔らかく、そして旨みがギュッと濃縮されています。
スペシャルメニューになるのも、納得のおいしいです。
さらに出汁がついているんです。ごはんとお肉をお茶碗に入れ、この出汁をかけて食べることもできます。
味変も楽しめて、一度に二度おいしい！出汁と肉の脂の甘みが合わさって絶妙です。
期間限定のランチですので、チェックしてみてください。(2023年4月29日〜5月7日)
特選東伯和牛の盛り合わせ
特選東伯和牛の盛り合わせ。ウデカルビ、サーロイン、シンシン、トモサンカク、ミスジ、ランプ、ロースステーキなど。
おすすめやコースなどで提供されるメニューです。注文される際、予算や好みを伝えれば、対応してくれます。
これぞ東伯和牛の良いお肉。すごい迫力です。
さっそくジュージュー焼いて食べます！
一口で食べると、肉の脂の旨みがすごい。キレを感じます。塩をパラっかけると、アクセントになって、新発見のおいしさです。
鳥取和牛のオリジナルブランド東伯和牛
焼肉どばしは、鳥取県の琴浦町にある有限会社とうはく畜産指定のお肉を仕入れています。提供されるお肉は、鳥取和牛のオリジナルブランドである東伯和牛のお肉です。
鳥取で育ったこの東伯和牛に惚れ込んで、お店をスタートしたという店主。お店のテーマは「一食即解の感動」一口食べればその味が分かるという意味です。
倉吉市でおいしい東伯和牛が食べたいならこのお店です。
こだわりがたくさんつまった焼肉屋さん。おいしいお肉が食べたい方はぜひチェックしてみてください。
その他営業時間などはお店のインスタグラムで確認してみてください。
焼肉どばし
住所 倉吉市上井町1丁目7-11
電話 0858-27-1029
時間 17:00～23:00 (L.O.22:30)
定休日 水曜日 (予約がある場合は営業)
インスタグラム
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）
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