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【鳥取県】『自家焙煎コーヒー店 5選』美味しいコーヒーが飲みたい!

ここ数年、焙煎機を取り入れた自家焙煎コーヒーの専門店や、こだわりのコーヒー豆を取り扱うお店などが増えています。

 

鳥取県内で昨年開店した、おすすめの自家焙煎コーヒー店をまとめてみました。

 

前回の取材時と、営業時間、定休日など変更になっているお店もあります。チェックしてみてください。

 

ショート動画を更新しました。→鳥取マガジンインスタグラム

 

0からコーヒー研究所 米子店

鳥取県米子市四日市町に、2023年6月オープンした『0からコーヒー研究所 米子店』、略して「ゼロケンコーヒー」。米子市には数少ない、コーヒースタンドのお店です。

 

コーヒースタンドといえば、立ち飲みスタイルやテイクアウトが主ですが、「ゼロケンコーヒー」には座って飲めるイートインスペースが3席あります。

 

お洒落な雰囲気と、都会的な空気を感じられるお店で淹れていただく一杯は格別。コーヒー豆にこだわった質の高い味を楽しめます。

 

【関連記事】[開店]至福の一杯が味わえるコーヒースタンドのお店『0からコーヒー研究所 米子店』

 

0からコーヒー研究所 米子店 データ

住所:鳥取県米子市四日市町41

営業時間:11:00~18:00

定休日:月・火・日曜日

駐車場:お近くのコインパーキングをご利用ください。

情報:Instagram / ホームページ

(データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。)

 

自家焙煎 ワク珈琲

鳥取県東伯郡琴浦町に、2023年5月にオープンしたお店「自家焙煎 ワク珈琲」。

 

自家焙煎のコーヒー豆を使用したハンドドリップコーヒーの提供と、オリジナルコーヒー豆の販売などをしているお店です。

 

店内には、浅煎りから深煎りまで幅広い種類のが並び、香り豊かな一杯を味わえます。自然豊かな琴浦町をイメージしたというオリジナルのコーヒー豆「KOTOURAブレンド」もおすすめ!

 

【関連記事】[開店]ワクワクしてもらいたい「自家焙煎 ワク珈琲」素敵な時間を過ごせます【琴浦町】

 

自家焙煎 ワク珈琲 データ

住所:鳥取県東伯郡琴浦町赤碕1574

営業時間:10:00~17:00

定休日:日・月曜日
※臨時休業などについてはInstagramを参考にしてください。

駐車場:お近くの観光駐車場をご利用ください。

情報:Instagram

(データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。)

 

IGNIS COFFEE ROASTR(イグニスコーヒーロースター)

2023年3月、鳥取県東伯郡湯梨浜町にオープンした、海と自家焙煎珈琲のお店「IGNIS COFFEE ROASTR(イグニスコーヒーロースター)」。

 

目の前には石脇海岸が広がり、店内からも海が見える素敵な場所。インテリアやドライフラワーなど、どこを切り取っても癒しの空間となっています。

 

常時8種類のコーヒー豆があり、浅煎りの豆から深煎りの豆まで楽しむことができます。

 

【関連記事】[開店]海の近くのおしゃれカフェ「IGNIS COFFEE ROASTER(イグニスコーヒーロースター)」【湯梨浜町】

 

IGNIS COFFEE ROASTER データ

住所:鳥取県東伯郡湯梨浜町石脇970-1

営業時間
【モーニング】  10:00~12:00
【カフェタイム】 10:00~16:00
※ランチメニューの提供はありません

定休日:火・水・木曜日 (祝日は営業)

駐車場:2台あり
すぐそばにある区営駐車場(B2、B3)
※駐車場が空いていないときは、スタッフの方に聞いてみてください。)

情報:Instagram

(データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。)

 

Rest coffee (レストコーヒー)

2023年7月、鳥取県東伯郡湯梨浜町にオープンしたお店「Rest coffee」(レストコーヒー)。

 

自家焙煎の豆を使用したコーヒーの他にも、軽食、オリジナルブレンドなども楽しめます。テイクアウトがメインのお店ですが、店内飲食も可。

 

近くには東郷湖羽合臨海公園もあり、美味しいコーヒー片手に景色を楽しみながらのんびり過ごせます。

 

【関連記事】【開店】店主のこだわり「Rest coffee(レストコーヒー)」住宅街の中のコーヒー店【湯梨浜町】

 

Rest coffee データ

住所:鳥取県東伯郡湯梨浜町下浅津58-14

営業時間:9:00~16:00

定休日:火曜日
変更がある場合はInstagramにて告知

駐車場:あり

情報:Instagram

(データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。)

 

かっぱ印の珈琲豆店

2023年7月、鳥取県境港市にオープンした「かっぱ印の珈琲豆店」。

 

「かっぱ印の珈琲豆店」は、注文してから珈琲豆をその場で焙煎してくれる、煎りたて珈琲豆の専門店です。店内には16種類の豆が常備。

 

試飲スペースでは、好きなコーヒー豆をゆっくり選ぶことができます。

 

カフェスペースはなく、自家焙煎のコーヒー豆を販売しているお店です。

 

 

【関連記事】[開店] 煎りたて珈琲豆専門店『かっぱ印の珈琲豆店』【境港市】

 

かっぱ印の珈琲豆店 データ

住所:鳥取県境港市上道町3600

営業時間:11:30~17:30

定休日:月曜日(不定休あり)

駐車場:あり

情報:Instagram

(データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。)

 

前回の取材時と、営業時間、定休日など変更になっているお店もあります。