皆生温泉のNEWスポット。元は空き地だった敷地にトレーラーハウスの飲食店が並ぶ広場「メルカド皆生」。
場所は皆生温泉街の一角、皆生温泉海遊ビーチから徒歩1分というロケーション。お土産物屋「皆生横丁きないや」の跡地です。
ホットドッグの専門店 「West-Side」ウエストサイド
丼のお店 「丼 DON BAY」ドンベイ
屋台風のおでん屋さん「ODEN THE GIANT」オデン・ザ・ジャイアント
3店舗が並ぶ、新しい魅力が詰まった「メルカド皆生」に行ってきました。
メルカド皆生 アクセス
米子市皆生温泉3-2-7
メルカド皆生
米子市観光センターの交差点にある「麺処三鈷峰」（めんどころさんこほう）の間の道を海に向かいまっすぐに進んでいくと、「MERCADOKAIKE」と書かれたこちらの看板が見えてきます。
入り口付近にあるピンクの看板も目印です。
以前は「皆生横丁きないや」という名前のお土産物屋だったこの場所を活用してできた「メルカド皆生」。メルカドとはスペイン語で市場を表します。
メルカド皆生は、市場のようにいろいろな人が集まり、誰もが楽しめるような面白い空間になって欲しいという思いから生まれた場所です。
West-Side（ウエストサイド）
メルカド皆生の飲食店のひとつ「West-Side」は、2023年3月にオープンしたホットドッグの専門店。トレーラーハウスで、出来立てのホットドッグなどを提供しているお店です。
メニュー
プレーンドッグ、チーズドッグの2種類のホットッグから選びます。
ソースやトッピングは、お好みで自由にオーダー。好きな分だけ選べるのが嬉しいですね。
自分好みのオリジナルのホットドッグをオーダーして、作ってもらうことが出来ます。
プレーンドッグ、ソフトドリンク、フライドポテトつきのセットでオーダーすると150円お得になります。
トレーラーハウスにお邪魔しました
この日の気温38度。
外気の暑さをはるかに上回るトレーラーハウスの中は、想像以上の熱気でした。
熱い鉄板の前に立ち、さらにバーナーを使用しながら手際よくホットドッグを作っていきます。
このひと手間を入れることで、パンにしっかりと味が付くのだそう。
うだるような熱気にも負けず、笑顔で一人一人のオーダーにこたえておられる姿がとても印象的でした。
こちらは、チーズドッグにミートソースを組み合わせたもの。
しっかりとしたバゲットに具材が挟んであり食べ応え満点です。
ホットドッグを作る若松さんは、パン屋さんで10年間勤務後、現在の会社である株式会社SEIKENに入社。
飲食部門でパンの移動販売を運営後、2023年3月「West-Side」の運営を任せられることに。
ホットドッグの試作品作りから、トレーラーハウスの改装、ペンキ塗りなどのDIYなどの準備もすべてされたそう。トレーラーハウスは、若松さんのセンス光る場所となっていました。
新商品フローズンフルーツティー
暑い日にぴったりの「フローズンフルーツティー」新登場。
レモン、ストロベリー、パイン＆パッションフルーツの3種類あります。
ストロベリーを買いに来ていた2人を撮影させてもらいました。
ゴロゴロッと入ったイチゴの果肉がおいしそう。
私は、こちらのパイン＆パッションフルーツをオーダー。
果肉とナタデココの食感が楽しめるドリンクです。
こちらのフローズンフルーツティーは夏季限定となっていますが、延長して提供する可能性もあるとのこと。おすすめです。
メルカド皆生の飲食店のひとつ「West-Side」は。今後もより多くの人が集まる場所へと発展し続けて行く注目スポットです。
チェックしてみてください。
West-Side データ
住所：鳥取県米子市皆生温泉3-2-7
営業時間：11:00～17:00
定休日：木曜日、第2、第4水曜日
情報：Instagram
定休日営業時間などは、お店にご確認ください。
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）
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