2023年2月15日、松江市東津田町にオープンしたパン屋さん「パン処 山奥」。
店内には、そうざいパンから菓子パン、ハ－ドパンなど約45～50種類のたくさんのパンが並んでいます。
商品はすべてマーガリンは不使用。国産バターを使用したパンです。素材にこだわった食べ応え満点のおいしいパンがたくさんあります。
パン好きの方必見。ぜひチェックしてみてください。
パン処 山奥 アクセス
島根県松江市東津田町560-7
山の奥！？
通りからもよく目立つ緑色の外観と店の名前がとても印象的な「パン処 山奥」。
「山の奥にあるから山奥？」と思ったのですが、実は社長の山本さんと店長の奥原さんのお二人の名字から一文字ずつ取り、店の名前を付けたのだそう。
「パン処 山奥」は山奥ではなく松江市の東津田町にあるパン屋さんです。
店内の様子
店内には、たくさんのパンが並んでいます。
そうざいパンや菓子パンなど、様々な種類のパンが豊富にそろっています。
常時、約45～50種類のパンがあり、あれもこれもと欲しくなるほど。
店内に入った瞬間からテンション上がること間違いなしの品ぞろえです。
パンの紹介
見た瞬間から食べたくなる「じゃがいもとベーコンのタルティーヌ」。
ホワイトソースを塗ったバケットに、ベーコンとホクホクのじゃがいも。マヨネーズとコショウがアクセントとなり、リピートしたい一品です。
れんこんと明太子の相性が抜群の「れんこんと明太子」。
上に乗ったチーズもGOOD。食感も楽しんで。
「パン・オ・ショコラ」。
サクサクのクロワッサン生地とチョコレートがおいしい。こちらも外せない一品です。
チョコ好きさんにはたまらない一品「たっぷりチョコチップパン」。
まっくろくろすけのような外観と、チョコチップの食感、チョコの風味も程良く満足感たっぷり。
ソフトフランスの生地に香ばしく濃厚なピスタチオのクリームの入った「ヴィエノワ・ピスタチオクリーム」。
プリプリのエビがたっぷり入ったそうざいパン「エビカツコッペ」などなど。
まだまだ紹介しきれないほど、たくさんの種類のパンが並んでいます。
大人気パンの紹介
和!!牛肉カレーパン
たくさんあるパンの中でも大人気なのがこちらの「和!!牛肉カレーパン」。現在「パン処 山奥」で一番人気の商品です。
和牛をたっぷりと使用した山奥オリジナルのカレーパンは、カリッとした生地にうまみの詰まったカレーがおいしい。
甘いカレーなので、辛いのが苦手な方も子供さんもおいしく食べられるカレーパンです。
山奥食パン
山奥には3種類の食パンがあります。
プチプチとした食感が楽しい、7種類の雑穀の入った「マルチシリアル食パン」。
レーズンの入った「レーズン食パン」。
そしてその中でも大人気なのがこちらの「山奥食パン」。
小麦粉に熱湯を加え、仕込んだ食パンは、おもちのようにモチモチした食感。そのまま食べてもトーストして食べてもおいしい食パンです。
少し厚めに切って焦げ目が付くくらいにトーストして食べるのが、お店のスタッフさんのおすすめなのだそう。
贅沢・メロンパン
こちらもオープン時から不動の人気商品だという「贅沢・メロンパン」。
外側のサクサクの生地とふんわりとした中の食感が楽しい、風味豊かなメロンパンです。比較的小ぶりの食べやすいサイズとなっています。
北海道産のバターを使用した、程良い甘さのメロンパン。こちらも、もちろん絶品です。
あなたが食べたい理想のパン
7月に「パン処 山奥」の七夕企画として「あなたが食べたい理想のパンを叶えます」と募集したところ、たくさんの応募があったそうです。
その発表の様子はリアルタイムでインスタライブにて公開されました。→こちらからご覧ください。インスタライブの様子
30種類のパンの応募の中から選ばれたのが、こちらの5種類のパン。「アスパラとベーコンのキッシュ」「フルーツサンド」「ラタトゥイユドッグ」、「贅沢ちぎりパン」
そしてこちらの「シナモンロール」の5種類。
「シナモンロール」は、シナモンの香りが高く、くるみのアクセント、ナッツの食感なども楽しめるパンです。
今後も企画などを考えておられるとのこと。スタッフの方とお客さんの距離感の近いパン屋さんです。
今後の企画も楽しみですね。チェックしてみてください。
パン処山奥 データ
住所：島根県松江市東津田560-7
電話番号：0852-67-7260
営業時間：9:00～18:00
定休日：月曜日
駐車場：店舗前に完備
情報：Instagram
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）
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