2023年4月に米子市両三柳にオープンした「魚ノ哲学」に行ってきました。
地元境港で仕入れた魚が食べられるお店です。店主の知り合いの漁師さんから新鮮な魚介類を仕入れることもあるのだとか。
定食はもちろん、スイーツ、単品料理、お酒など、ランチにカフェにディナーと幅広く利用できるお店です。
動画はこちら↓
魚の哲学定食
どどんと!豪華な魚ノ哲学定食を食べました。
メインは境港産のまるご!自家製のだし醤油をかけていただきます。脂がのっておいしい!
季節に応じて、毎回鮮度の良い魚を用意されているそうです。
そしておいしいスイーツも。プリンです。
プリンは、固まるか固まらないかの中間!間違い無いです。
単品料理も
単品料理もあります。ランチだけでなく、夜にわいわい楽しめそうです。
あご出汁 鶏の唐揚げ
魚以外のメニューもあります。
この炙り鯖ジャーキーが絶品でした。味がギュッとなっていて、食べ応えあります。お酒が進みそうです。
以前の記事はこちら↓
[開店]お魚メインの定食屋&カフェ「魚ノ哲学」がオープン!地元の魚と絶品スイーツ
おしゃれで居心地のいいお店。料理もおいしいので、おすすめです。動画も合わせてチェックしてみてください。
魚ノ哲学
動画 https://youtu.be/6KPV5FO3jtc
住所 鳥取県米子市両三柳58-3
時間 11:00~23:00
休み 月曜
(データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。)
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