パリパリがクセになる「広島府中焼き&鉄板焼きKENTA」外は香ばしく中はふんわり

ランチタイムには、「府中焼きランチセット」（おにぎり・お味噌汁付き）が楽しめます。ボリュームもあり、しっかり食べたい方にも満足感のある内容です。

また、単品やハーフサイズなど、食べたい量に合わせてサイズを選べるのも嬉しいポイント。

さらに、好みに合わせて細かくオーダーできるのがKENTA流。焼き方（パリパリ／ふわふわ）、提供方法（鉄板／お皿） が選べます。

麺の香ばしさと食感を存分に楽しみたいならパリパリ、やさしい口当たりが好みならふわふわがおすすめ。最後まで熱々で味わいたい方は、鉄板での提供がおすすめです。

その日の気分やお腹の空き具合に合わせて、自分好みにカスタムできるのも魅力です。

夜メニュー

【お好み焼き】※すべて そば／うどん から選べます。

夜もランチタイム同様、焼き方（パリパリ／ふわふわ）、提供方法（鉄板／お皿） が選べます。

トッピングの種類も充実。どれを組み合わせるか迷ってしまうほどのラインナップです。

その他にも、黒毛和牛のホルモン焼、かきのホイル蒸し、山芋のふわふわ焼き、焼き鳥など鉄板焼きメニューも多数。

たこから、とり皮せんべいなどの揚げ物や、白菜シーザーサラダ、ポテトサラダなどの一品料理も楽しめます。

食事としても、夜のお酒に合わせても楽しめるメニューが揃っています。

府中焼き

ベースとなるオリジナルの府中焼き。

府中焼き最大の特徴は、ミンチ肉の旨みが凝縮された脂を使うこと。さらに、水分が出やすいもやしを使わないのもポイントです。

生地、キャベツ、天かす、麺を重ね、鉄板でじっくり焼き上げることで、外は香ばしく、中はふんわりとした独特の食感と風味が生まれます。

この食感を引き出すには、しっかりと火を通す工程が欠かせないため、提供まで少し時間がかかります。

少しでも早く、そして最高の状態で提供できるように――そんな想いで、一枚一枚丁寧に焼き上げられています。

KENTAスペシャル

夜に楽しめるこちらの「KENTAスペシャル」は、炙りネギマヨ・豚肉・イカ天が入った、旨みと食べ応えのバランスが抜群の一枚です。

手際よく、そして鮮やかにソースをかけていくスタッフの加賀本さん。鉄板から立ち上るジュウッという音や香ばしい香りが、食欲を一気にかき立てます。

仕上げにバーナーで炙っていく工程もライブ感たっぷり。カウンター席は、待ち時間さえも楽しみに変わる、臨場感のある特等席です。

提供は、最後まで熱々で味わえる鉄板をチョイス。

ふわふわの生地に、シャキッとしたネギの食感がアクセント。

さらにカリカリに焼けたそばの食感も楽しめます。食べ進めるほどに満足感が高まる一枚です。

昼も夜も通いたくなるお店「広島府中焼き＆鉄板焼き KENTA」。

テイクアウトにも対応しているので、自宅でも「KENTAの味」を堪能できます。
→ 電話番号：0859-46-0420
※状況によってはお時間をいただく場合があります。ご了承ください。

チェックしてみてください。

広島府中焼き&鉄板焼きKENTA データ

住所：鳥取県米子市末広町136

電話番号：0859-46-0420

営業時間：昼/11:00〜14:00
夜/（月～木) 17:30〜21:30（金・土) 17:30〜22:00
夜は貸切営業になる場合もあります

定休日：日曜
※月曜が祝日の場合は日曜営業→火曜休み
Instagramをチェックしてからお出かけください

情報：Instagram

（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）

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