鳥取県米子市新開の住宅街に、コーヒースタンドのお店「GUFO COFFEE (グーフォコーヒー)」がオープンしました。
主に立ち飲みやテイクアウトを中心に、コーヒーを提供しているお店です。その他、珈琲豆や焼き菓子の販売もしています。
スタイリッシュで洗練された店内で、店主こだわりの自家焙煎珈琲を気軽に味わえます。
また、カウンターで立ち飲みするのも”コーヒースタンド”ならではの楽しみです。
気さくで話しやすい店主と、コーヒー片手に話をするのもおすすめ。美味しいコーヒーで笑顔になれます。
定休日は不定休です。Instagramをチェックしてからお出かけください。
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GUFO COFFEE アクセス
鳥取県米子市新開6-14-47
外観の様子
2025年4月25日、コーヒースタンドのお店「GUFO COFFEE 」がオープンしました。
鳥取県米子市新開の静かな住宅街にあります。
店内の様子
主に立ち飲みやテイクアウトを中心に、コーヒーを提供しています。
コーヒー好きが高じ、お店をオープンした店主。「お好みのものを選んでいただけるように、珈琲豆の特性に合わせて焼き方を変えています。」
店頭には店主おすすめの珈琲豆が、浅煎りから深煎りまで5種類並んでいます。
取材時には、「イルガチェフェ」「ルワンダ」「エルサルバドル」「ブラジル」「グアテマラ」が並んでいました。(今後増える予定とのこと。)
華やかな香りですっきりとした酸味のある豆や、クセの少ないバランスの取れた豆、優しい甘さの後味がある豆など、好みに合わせて選べます。
豆の種類、産地、品質、そして焙煎の度合いなどによって、それぞれの風味や香りの特性を持っている珈琲豆。
その特性に合わせて最適な焙煎方法を選択することで、豆の個性を引き出し、美味しさとそれぞれの個性を生かした一杯を楽しむことができます。
その他、気軽に楽しめるドリップバッグも並んでいます。
カフェオレ好きに嬉しい「カフェオレ用ドリップバッグ」も。
ボックス付きのギフトセットもあります。5袋セット、10袋セットあり。※内容の変更も可。
その他、境港市の「hana no Uta」の焼き菓子も並んでいます。※数に限りがあります。
取材時に並んでいたのは、大山こむぎ、きび砂糖、バターを使用した”しおクッキー”や、5種類のドライフルーツとくるみが入った”ドライフルーツとくるみのクグロフ”など。コーヒーに合う焼き菓子が揃っています。
※内容はその時によって変わります。
ドリップバッグと焼き菓子のセットは、ちょっとした手土産にもぴったり。
好きな焼き菓子とドリップバッグを、自分好みに組み合わせて作れるのも嬉しいですね。
メニュー
コーヒー豆は100ｇから購入できます。
好きな豆を選び、淹れてもらうドリップコーヒー (ホットorアイス) 。
サイズはトールかショートから選べます。白バラ牛乳を使用して作るカフェオレ (ホットorアイス) もあります。
その他、アップルジュース、オレンジジュースもあるので、子どもやコーヒーが苦手な方も楽しめます。
おすすめはこちらの「コーヒーゼリードリンク」。ストローから口の中に広がる、コーヒーゼリーの食感と練乳の甘さ。懐かしさもあり、ハマります。
この味に辿り着くまで試行錯誤したというこだわりのドリンク。是非一度飲んでみてください。
豆の挽き目や湯温、抽出時間など、 ホットやアイス、カフェオレなど種類に合わせて変えているのだそう。
待っている間、こちらの席で座りながらお話するのもいいですね。
また、カウンターで立ち飲みするのも”コーヒースタンド”ならではの楽しみです。
気さくで話しやすい店主と、コーヒー片手に話をするのもおすすめ。美味しいコーヒーで笑顔になれます。チェックしてみてください。
GUFO COFFEE データ
住所：鳥取県米子市新開6-14-47
営業時間：13:00～18:00
定休日：不定休
Instagramにてお知らせ
駐車場：店舗前に有
情報：Instagram
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）
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