2023年12月15日、 鳥取県米子市灘町、米子港近くにオープンした米粉クレープのお店「 Letut (レットゥ)」に行ってきました。
米粉を使ったクレープのお店です。
生地はパリパリともちもち、どちらかお好みで選ぶことができます。
生地だけを購入し、自宅で好きな具材と一緒に楽しむ方もおられるのだそう。
サイズはレギュラーとハーフ。ハーフサイズでもボリュームがあります。
一日15食限定「クレームブリュレ」(もちもちのみの生地のみ。）は、バーナーであぶった表面のバリバリの食感ともちもちの生地を楽しむことができます。
無農薬の米粉やオーガニックのものなど素材にこだわるクレープのお店「Letut 」。
Youtube動画にしていますので、ぜひご覧ください。
↓
Letut アクセス
鳥取県米子市灘町3丁目-148-43
Letut
2023年12月15日、 鳥取県米子市灘町、米子港近くにオープンした米粉クレープのお店「 Letut (レットゥ)」。
米粉を使ったクレープのお店です。
【関連記事】［開店］米粉クレープのお店「Letut（レットゥ）」パリパリ？もちもち？あなたならどっち？【米子市】
パリパリ
お店のおすすめは、パリパリに焼くクレープ生地。
米粉の甘みを感じることができる生地が人気。
生地のみを買って、自宅で自分の好きな具材を入れて楽しむ方もおられるのだそう。
お店の方のイチオシ「いちご生クリームパリパリ」をオーダー。
ハーフサイズでもボリュームがあります。
安来産のいちごが入っています。
米粉の甘さも感じるパリパリの生地。和と洋を感じる新感覚のクレープです。
もちもち
生地は、パリパリだけでなくもちもちの生地もあり、どちらかお好みで選ぶことができます。
こちらは、一日15食限定「クレームブリュレ」(もちもち生地のみ。）
バーナーであぶってある表面は、バリバリとした食感を楽しめます。
カスタードには、平飼い卵やオーガニックのバニラビーンズを使用。
もちもちの生地とブリュレの相性抜群。
とても幸せな気持ちに。
「無農薬の米粉やオーガニックのものなど素材にこだわって作っています。今後もそういったものを求める方たちに届けばいいなと思っています。」とオーナーの西手さん。
素材にこだわる米粉クレープのお店「Letut」。
チェックしてみてください。youtubeはこちら→https://youtu.be/imTKV5PE85o?si=Iz0aNwMv3qSPpOwi
Letut データ
住所：鳥取県米子市灘町3-148-43
営業時間：平日11:00～18:45
土日祝11:00～18:00（L.O.）
定休日：水曜日
情報：Instagram
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）
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