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[開店]米粉クレープのお店「Letut(レットゥ)」パリパリ?もちもち?あなたならどっち?【米子市】

2023年12月15日、鳥取県米子市灘町に、米粉クレープのお店「Letut (レットゥ)」がオープンしました。

 

場所は米子港の近くです。

 

クレープのこだわりポイントとして、

 

無農薬米粉100%。
大山のフレッシュなミルク、バター、生クリーム。
お砂糖は、オーガニックきび糖、甜菜糖 (てんさいとう)。
チョコソースもオーガニック、添加物不使用。
とのこと。

 

身体にやさしい米粉クレープのお店です。

 

チェックしてみてください。

 

おいしいクレープ作ってますのショート動画→鳥取マガジンインスタグラム

 

Letut アクセス

鳥取県米子市灘町3丁目-148-43

 

外観の様子

2023年12月15日、鳥取県米子市灘町に、米粉クレープのお店「Letut (レットゥ)」がオープンしました。

 

場所は、米子港近く。晴れた日には、岸壁から大山も望めます。

 

さわやかなターコイズブルーの外観。フランス語で「クレープ」を意味する、お店の名前「Letut (レットゥ)」は、響きから決めたのだそう。

 

オープンしてまだ間もないですが、取材時のこの日も次々とお客さんが来店。

 

今、注目のクレープ屋さんです。

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店内の様子

お店の外壁のペンキ塗りや、店内の壁、テーブル、カウンター、イス、ゴミ箱に至るまで、電気工事と水道工事以外は、すべてオーナーとスタッフでDIYされたのだそう。

 

照明もとってもお洒落。

 

カウンターに置かれた木の箱はクレープ立て。もちろんこちらも手作りです。

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メニュー

レギュラーかハーフかサイズを選べます。
生地は、”パリパリ”か”もちもち”か選べます。
・シュガーバター

生クリームの苦手な方も、トッピングで楽しめるクレープです。

 

バターとお砂糖がじゅわっと溶け出すシンプルなクレープ。チョコやイチゴなど好きなトッピングを合わせて。米粉の生地だけでも美味しくいただけます。

 

・いちご生クリーム

「いちご生クリームハーフ」

 

安来産のいちごに、白バラ牛乳の純正生クリーム。一番人気のクレープです。

 

なめらかな口当たりとコクのある生クリームに、いちごの酸味がプラスされた最強の組み合わせ。甘みのある生地も美味しい!

 

・バナナキャラメリゼ

バナナキャラメリゼのハーフ”もちもち”生地を選んだ、かわいくてお洒落な男の子をパチリ。

 

こちらはレギュラーサイズの”パリパリ“。

 

トップに乗ったバナナは、お砂糖でパリっとコーテイングしたものです。

 

”パリッパリッ”とした新食感!の生地は、薄い皮を時間かけて焼く事で、もちもちとはまたひと味違うクレープを楽しめます。

 

・ソーセージエッグチーズサラダ

大山ハーブチキンのソーセージに、卵とチーズのお食事クレープ。

 

男女問わず、人気のクレープなのだそう。

 

 

パリパリ生地クレープは、焼くのに少々時間がかかるため、出来上がると「呼び出しベル」でお知らせしてくれます。

 

待っている間は、海を眺めながら過ごしたり、車で過ごしてもOK。小さなお子さんがいる方も安心ですね。

 

取材時に来店された、やさしい笑顔が素敵なお母さんと、とってもかわいい赤ちゃんをパチリ。撮らせてもらいました。

 

身体にやさしいクレープ屋さん

「クレープのサイズや、生地などお客さんの要望や声を聞きながら取り入れ、メニューも進化しています。今後も柔軟に対応し、より良いお店になるよう心がけていきたいですね。」とスタッフの方。

 

皮の焼き加減や、砂糖の量を減らしてほしい、たまご抜きにして欲しいなどのオーダーにも可能な限り応えてくださるとのこと。(生クリーム増量などは別途料金がかかります。)

 

無農薬米粉100%。大山のフレッシュなミルク、バター、生クリーム。
お砂糖は、オーガニックきび糖、甜菜糖 (てんさいとう)。
チョコソースもオーガニック、添加物不使用。

身体にやさしい米粉クレープのお店「Letut」。

 

チェックしてみてください。

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Letut データ

住所:鳥取県米子市灘町3-148-43

営業時間:11:00~19:00 (L.O.18:45)

定休日:水曜日

駐車場:店の前の岸壁に駐車してください。

情報:Instagram

(データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。)

 

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