米子市宗像にある「蔵cafe宗像」は、昭和13年築の蔵を改装した建物で営業しているお店です。”蔵”のイメージが残る外観の雰囲気と、落ち着く佇まいの店内、オーナーの作る絶品料理がおすすめです。
ショート動画作成しました。→鳥取マガジンインスタグラム
「旬の野菜をたくさん使った料理を提供しています。」とオーナー。メニューは季節によって変わります。
苦みや酸味の少ない、ほんのりした甘さを感じる水出しコーヒーや、手作りのケーキなどもあります。
現代と過去の融合した雰囲気が素敵な「蔵cafe宗像」。ゆったりと過ごせます。
チェックしてみてください。
蔵cafe宗像 アクセス
鳥取県米子市宗像264
外観の様子
「蔵cafe宗像」は、昭和13年築の蔵を改装した建物で営業しているお店です。”蔵”のイメージが残る外観の雰囲気に胸が高鳴ります。
店舗入り口の赤いのれんが印象的。
ランチタイムは、11:30～14:30(L.O)。14:30以降はカフェタイムとなっています。
店内の様子
蔵らしい落ち着いた佇まいの店内。しっとりとした大人の雰囲気です。
テーブル席が4席。カウンター席もあります。
照明の雰囲気も素敵。壁には絵画も飾られていて、まるでギャラリーのよう。
メニュー
メニューは、パスタまたはリゾット。カルボナーラ、ミートソース、白イカ・エビ、サーモンクリームから
「旬の野菜をたくさん使った料理を提供しています。」とオーナー。メニューは季節によって変わります。
オーナー手作りの”りんごケーキ”や”チーズケーキ”などのケーキセットもあります。
カフェタイム
14:30からのカフェタイムには、トーストセット、ケーキセットの提供をされています。
サーモンクリームのリゾット
定番メニューの「サーモンクリームのリゾット」をオーダー。温野菜つきです。(この日はナスとキャベツでした。内容はその時によって変わります。)
リゾットの中には、ブロッコリー、むかご(自然薯の実)、ごぼう、きくらげ、きのこ、そしてサーモンが入っています。
野菜はそれぞれ一回火を通したものを準備しておき、最後にスープに入れ仕上げるのだそう。
ひとつひとつの野菜の食感は残したまま、やわらかくなっていて、ごぼうの感触も、むかご(自然薯の実)の良さも、しっかりと感じることができます。
コクがあって、とても美味しいスープ。
優しい味の温野菜もおすすめ。なすもとろっとしていてやわらかいです。
りんごケーキ
水出しコーヒーとオーナー手作りのりんごケーキ。砂糖などは使わずリンゴの甘みだけで作ったというケーキは、優しい甘みたっぷりの美味しいケーキです。
水出しコーヒーは、苦みや酸味の少ない、ほんのりした甘さを感じる飲みやすいコーヒーです。
現代と過去の融合した雰囲気が素敵な「蔵cafe宗像」。野菜をたくさん使用した美味しい料理が食べれます。
チェックしてみてください。
蔵cafe宗像 データ
住所：鳥取県米子市宗像264
営業時間：ランチ11:30～14:30(L.O)
14:30～カフェタイム
定休日：日・月曜日
駐車場：有
情報：Instagram
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）
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