鳥取県産小麦を使ったパン屋さん「ベッカライ ひがしやま〜麦ノ屋〜」
ベッカライひがしやま外観
地元の小麦を使ったパン屋さんです。
「大山こむぎプロジェクト」という団体があり、大山で小麦を作っています。
日本の小麦自給率は約１４％だからその小麦は貴重。
その貴重な小麦を使ったパンを売っているのが、
「ベッカライ ひがしやま〜麦ノ屋〜」
たくさんのパン
場所は東山中学校のあたり、おしゃれなお店が並んでいます。
そのベッカライひがしやまさんもおしゃれな建物。
甘いパンから、ハード系のパンまであります。
天然酵母を使ったハード系のパンを扱っているところは
このあたり少ないから貴重なお店です。
パン・オ・ルヴァン
この日は、「パン・オ・ルヴァン」というパンを買いました。
酸味があり、食べ応えがあります。
肉料理と一緒に食べると、相性がよさそうです。
もちろん大山こむぎ。
シンプルなパンも種類が豊富
甘いパンの種類もたくさんありますが、シンプルなパンもたくさんあります。
ハード系のパンも種類が豊富
パニーニも
売っているパンを切ってパニーニも作ってくれます。
とろーりチーズのパニーニ、
卵サラダとオリーブのパニーニの
２種類が選べました。
鳥取産の大山小麦が味わえる店
貴重な大山の小麦を使ったパンが食べることができるお店。
「ベッカライ ひがしやま〜麦ノ屋〜」
住所 鳥取県米子市車尾南1-16-31
電話 0859-21-5020
営業時間 9:00~19:00
定休日 日曜日・祝祭日
おしゃれな建物です。
米子で注目のエリア、車尾、観音寺新町に素敵なパン屋さん。
県道300号線沿いの東山中学校の近くにお店があります。
看板が小さいので、通り過ぎてしまわないように気をつけてください。
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