2023年6月12日グリーンリッチホテル米子駅前１階にある「FARMCafe YONAGO（ファームカフェヨナゴ）」がリニューアルオープンしました。
料理は「渡辺明シェフ」と地元農家とのコラボ。地元で採れた新鮮な野菜を使用したサラダビュッフェや、身体にいいゴマやレーズン、グラノーラなど健康を意識したスーパーフードも多彩に揃っています。
開放感ある店内でのんびりすごせます。
FARM Cafe YONAGO アクセス
鳥取県米子市明治町175
外観の様子
グリーンリッチホテル米子駅前1Fに「FARMCafe YONAGO」はあります。
道路に面した屋根付きのテラス席は2人掛けのものが2テーブルあります。
店内の様子
広々とした明るい店内は、とても開放的で洗練されたデザイン。
カウンター席からテーブル席、ソファー席など、たくさんの席があります。
取材時のこの日は、窓の外が見えるゆったりとしたこちらの席を利用しました。
FARM Cafe YONAGO メニュー
こちらの「パスタセット」をオーダー。
こちらのランチのパスタセットでは、好きなパスタを1種類選び、サラダとブレッド、スープは食べ放題となっています。
この日のパスタはこちらの3種類。お店の方おすすめの「大山ブロッコリーとしらすのペペロンチーノ」を選びました。
メニューは他にも、大山の小麦や生クリーム、牛乳を使用した、まさに大山づくしの「大山パンケーキ」やアップルパイ、ベイクドチーズケーキなどのドルチェなど、美味しそうなメニューがあります。
こちらは、新鮮な野菜や果物を使用した自家製スムージー。小松菜やほうれん草、ブルーベリー、オレンジなど彩り鮮やかで美味しそう。飲むだけで元気になれそうですね。
デトックスウォーター
「デトックスウォーター」のコーナーです。店内でオーダーされた方へのフリードリンクとなっています。
新鮮な果物や野菜を入れて飲むデトックスウォーターは、体内の老廃物が排出され、ダイエット効果や美肌効果などが期待できると数年前から注目されている飲み物です。
ガラスの容器にカラフルな果物や野菜が映え、涼し気な見た目も可愛いですよね。
こちらは鮮やかな青い花を咲かせるバタフライピー。抗酸化・利尿・鎮痛・眼精疲労・美肌美白効果など、数多くの効能、効果があるそうです。
美しい青色がキレイ。クセもなくなく飲みやすかったです。
サラダビュッフェ
地元産の新鮮な野菜やフルーツ、マリネなど常時8種類のサラダが並ぶ「サラダビュッフェ」。
この日は、フルーツサラダ、ハーブチキンと豆のサラダ、ナスのマリネなどが並んでいました。
スーパーフード
こちらには20種類の「スーパーフード」が常備されています。
栄養のバランスに優れ、一般的な食品よりも栄養価が高いスーパーフードは、古くから世界各国で健康に良いとされてきた食品です。
身体にいいと分かっていても、家ではここまで揃えるのは大変ですよね。
パンプキンシード、サンフラワーシード、フライドオニオン、フライドガーリック。
グラノーラ、クランベリー、ゴジベリー（クコの実）、グラナパダーノ（超硬質のチーズ）。
他にも白ゴマ、クルミなどなど。
サラダビュッフェで選んだサラダにかけたり、添えたりして自分の好きなサラダを作れるのも嬉しいですね。
パンも食べ放題
「パスタセット」はこちらのブレッドも食べ放題です。※パンの種類は日替わりです。
この日は、クロワッサン、自家製スコ－ン、食パン、胚芽ロールがありました。備え受けのトースターで軽くトーストしてから温めて食べると美味しいです。
須田農園さんの無農薬甘夏を使用して作られた「甘夏マーマレード」。甘さの中にほんのり柑橘系の味が広がり、パンとの相性も抜群でした。とても美味しくておすすめです。
そしてスープも飲み放題。この日のスープは、白菜とベーコンのポタージュ。ポタージュが大好きにもかかわらず、すっかりスープの存在を忘れていました。
そのくらい食べる物も飲み物も豊富にいろいろありますが、パスタセットをオーダーされた際は是非スープもお忘れなく。
大山ブロッコリーとしらすのペペロンチーノ
大山ブロッコリーとしらすのペペロンチーノがきました。
くたくたになるまで火を入れたブロッコリーをソースにした、オイルベースのパスタです。「野菜を食べている」そんな感覚になりました。
パスタランチでお腹いっぱい。たまには、ちょっぴり贅沢もいいですよね。
FARMCafe YONAGO
健康を意識し、身体にいいものがたくさん揃えてある「FARMCafe YONAGO」で楽しい時間を過ごすことが出来ました。
店の一角には「FARMCafe YONAGO」の茶碗やマグカップ、お皿などの食器も置いてありました。
こちらもチェックしてみてくださいね。
FARMCafe YONAGO データ
住所：鳥取県米子市明治町175
電話番号：0859-31-8050
営業時間：月曜日/ 6:30～11:00（lo.10:30）
火曜日～金曜日/6:30～16:00（lo.15:30）
土曜日・日曜日/6:30～17:00（lo.16:30）
月曜日～日曜日/ モーニング 6:30～11:00（lo.10:30）
火曜日～日曜日/ランチ 11：00～15：00（lo.14:30）
※パスタセット・サラダビュッフェは14:30まで
※15：00以降は単品でのオーダー可。（サラダビュッフェの提供は無）
定休日：無し
情報：Instagram
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）
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