鳥取県米子市角盤町に「パテ テリーヌ 洋惣菜 NEJI（ネジ）」がオープンしました。
フランス料理の技法を生かした、パテ、テリーヌ、デュクセル、ポークリエット、パルマンテなどの本格的な洋惣菜を気軽に楽しめるお店です。
少量から選べるのも嬉しいポイント。日々の食卓や、ちょっと特別な一品、お酒のおともにもぴったりです。
またテイクアウトはもちろん、イートインスペースでの飲食も可能。
古民家ならではの趣を生かした味わいのある空間で、購入した洋惣菜をそのまま楽しめるほか、購入したお酒をその場で立ち飲みできる「角打ち」スタイルも魅力のひとつです。
フランス料理の技法を生かした、新しい形の“町の惣菜屋さん”が誕生しました。
チェックしてみてください。
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パテ テリーヌ 洋惣菜 NEJI アクセス
鳥取県米子市角盤町2-14
外観の様子
鳥取県米子市角盤町に「洋惣菜店 NEJI」がオープンしました。
場所は「山本精肉店」の隣、居酒屋「あお鬼」の跡地です。
店内の様子
シックで落ち着いた雰囲気の店内に入ると、まず目に飛び込んでくるのがショーケース。
ショーケースに並ぶのは、パテ、テリーヌ、デュクセル、ポークリエット、パルマンテなど。どれもフランス料理の技法を生かした洋惣菜で、少量から選べるのも嬉しいポイントです。
自宅用のおかずとしてはもちろん、ワインのおともや手土産にも活躍してくれそうです。
イートインスペース
店内奥には、イートインスペースも用意されています。
古民家ならではの趣を生かした、味わい深い空間も魅力です。
土壁の壁や、高い天井、天井から吊るされたドライフラワーが落ち着いた心地よい空間を演出しています。
購入した洋惣菜をそのまま楽しめるほか、購入したお酒をその場で立ち飲みする「角打ち」スタイルも、このお店ならではの楽しみ方です。
豚ミンチとレバーを使ったフレンチの定番メニュー「テリーヌ」。素材の旨みを生かした、なめらかでコクのある味わい深い一品です。
バケットに塗って食べるのが定番の「パテ」。
ツナのような見た目と味わいで、クラッカーに乗せても相性抜群。レンコンに詰めたり、衣をつけてコロッケ風にしたりと、アレンジも楽しめます。
角打ちドリンクメニュー
「角打ち」スタイルで、ビール、チューハイ、ハイボール、ワイン、ソフトドリンクまで幅広くラインナップ。
洋惣菜をおつまみに、昼飲みを楽しめます。
店主の中尾さん
店主の中尾さんは、大阪のフランス料理店で経験を積み、4年前に地元・鳥取へUターン。
店名の由来を伺うと、
「ねじのように、目立たないけれど、生活の中でなくてはならない存在になれたら」という思いが込められているそうです。
フランス料理の技法を生かした、新しい形の“町の惣菜屋さん”が誕生しました。
「角打ち」スタイルも広まると嬉しいですね、とにっこり話す、気さくで話しやすい店主の人柄も魅力です。チェックしてみてください。
～店主からのお願い～
掲載後は混み合うことが予想されます。恐れ入りますが、可能な方は時期をずらしてのご来店にご協力ください。また、商品は売り切れ次第閉店となります。あらかじめご了承ください。
パテ テリーヌ 洋惣菜 NEJI データ
住所：鳥取県米子市角盤町2-14
電話番号：0859-34-6023
営業時間：火～木曜/11:00～18:00
金曜・土曜/11:00〜20:00
※売り切れ次第閉店
定休日：日曜・月曜
駐車場：無、近くのコインパーキングをご利用ください
情報：Instagram
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）
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