鳥取県米子市角盤町にある「石垣ishigaki」は、カフェメニューも楽しめるナイトバーです。
本格的泡盛やハブ酒など、石垣島のお酒を楽しめる他、珍しいカクテルやウイスキーなども多数揃っています。
また、お店の方と石垣島には交流があり、島から直送の海ブドウや、島バナナ、パイナップル、マンゴーなどのフルーツを使用したパフェやスムージーなどの提供もしています。
その他、ピザやサンドイッチ、煮込み料理など、お酒と楽しめるメニューも！
フランクな雰囲気のお店なので、バー初心者の方でも、気負わず安心して楽しめますよ。
店内には、ピアノが置いてあり生演奏を楽しむこともできます。
「石垣ishigaki」の落ち着く空間で、オーナー兼シンガーの宇佐見 香奈さんが奏でる、ピアノの音色を聴きながら、大人の贅沢な夜を過ごしませんか。
ショート動画を作成しました。お店の雰囲気を感じてもらえたら→鳥取マガジンインスタグラム
石垣ishigaki アクセス
鳥取県米子市角盤町2丁目68番地МビルE
外観の様子
鳥取県米子市角盤町の、居酒屋や焼肉屋、ラーメン店などが並ぶ歓楽街にある「石垣ishigaki」は、カフェメニューも楽しめるナイトバーです。
4軒のお店が並ぶ通路の一番奥が「石垣ishigaki」です。
石垣島と友好関係がいつか結べたら、という思いもあり、名付けたという店名「石垣ishigaki」には、最強の城”米子城の石垣”という意味も込められています。
石垣島のお酒が楽しめます
照明を落とした落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりと会話を楽しんだり、音楽に浸ったり、思い思いの時間を過ごせます。
数ある泡盛の中でも特に濃厚な香りと風味を誇る逸品「白百合」や、請福酒造の定番銘柄「直火請福 30度」などの本格的泡盛やハブ酒など、石垣島のお酒が多数揃っています。
言わずと知れた幻の泡盛「泡波」。波照間島の島内でしか製造されていない希少な泡盛で、お土産としても人気があります。波照間島の名産品であり、島外ではなかなか手に入らないことから「幻の泡盛」とも呼ばれているのだそう。
直火蒸留の泡盛を樫樽で長期貯蔵熟成した原酒「八重泉 BARREL」。
ウィスキーの様ですが、より華やかでスッキリ感があり、多くの熱狂的なファンがいる人気のお酒です。
その他、なかなか手に入らない珍しいウイスキーなども揃っています。
沖縄県を代表するビールブランド「オリオンビール」もあります。
お店の方と話しながら、お気に入りのカクテルを作ってもらうのもいいですね。
フランクな雰囲気のお店なので、バー初心者の方でも、気負わず安心して楽しめますよ。
ボトルキープの方はセット料金3000円。キープなしの方は、セット料金2000円＋ドリンク代となります。
お酒に合うメニューも提供
お酒に合うメニューの提供もしています。
石垣島から直送の「海ぶどう」。口の中で粒がはじけるような独特の食感が楽しめます。
ローストビーフやフルーツ、サラダ、サンドイッチの盛り合わせの「石垣セット」。
「グリルチキン」。
和牛を使用した「サミーの牛スジ」。料理人のアキラさんが一日かけて作る、とろとろの牛スジとしみしみの大根が味わえます。
「マルゲリータピザ」。お酒を飲みながら、仲間でシェアして食べられる大きいサイズのピザです。
ピザの種類は、マルゲリータの他、4種のチーズ、シーフード、照り焼きチキンもあります。
お好みで、石垣島で作られているスーパーフードモリンガを使用した万能調味料「モリンガガーリック＆ペッパーソルト」をふりかけて。さらに美味しくなりますよ。
また「石垣ishigaki」では、「モリンガ」商品の販売もしています。
今後は、おばんざいの提供も予定しているようです。楽しみですね。
新しい情報などは、今後発信されるInstagraｍをご覧ください。
夜カフェも楽しめます
モリンガベースにスッキリとしたハーブで配合された『翠縹-
石垣島直送のマンゴー、パイナップル、島バナナを使った「大人パフェ」もあります。こちらは期間限定で提供しています。
フルーツの下には泡盛のジュレも入っています。さらに上にも泡盛のジュレ！
豪華でボリューム満点。とても贅沢なパフェです。
その他、島バナナと石垣島ユーグレナを使用したスムージーなど珍しい組み合わせのスムージーも味わえます。
大人要素たっぷりの夜カフェとしてもお楽しみください。
お店で使用していいるお水は、すべて”プロトン水”です。
プロトン水とは、特定の技術を用いて生成されたお水で、プロトン(水素イオン) が豊富に含まれているとされています。これにより、活性酸素の除去やミトコンドリアの活性化など、健康や美容に良い影響を与える可能性があると紹介されています。
→ e-ris WATER | 株式会社アリッジ | プロトン水
「石垣ishigaki」は 株式会社アリッジの正規代理店でもあります。詳細については、お店の方にお尋ねください。
生演奏を楽しめます
店内には、ピアノが置いてあり、オーナー兼シンガーの宇佐見 香奈さんの奏でるピアノの生演奏も楽しめます。
落ち着く空間で大人の贅沢な夜を過ごしませんか。
チェックしてみてください。
ショート動画を作成しました。お店の雰囲気を感じてもらえたら→鳥取マガジンインスタグラム
石垣ishigaki データ
住所：鳥取県米子市角盤町2丁目68番地МビルE
電話番号：080-8015-5759
営業時間：18:00～24:00
定休日：日曜
情報：Instagram
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）
