絶滅危惧種たぬきケーキを食べた「簸上堂」創業７０年以上のケーキ屋さん
島根県雲南市にある斐伊川の桜並木近くにある手作りケーキと焼菓子の店「簸上堂（ひかみどう）」。
地元の食材を使用し、種類が豊富で手土産にも最適なケーキが販売されています。
絶滅危惧種たぬきケーキに会いに行ってみてください。
簸上堂 アクセス
住所は島根県雲南市木次町新市７６
安来木次線４５号から稗原木次線２７１号線に入り右手にあります。
外観にはたぬきのベンチがあり目を引きます。写真を撮るお客さんも多いのだとか。
駐車場は店の前に４台分あります。駐車の際はご注意くださいね。
店内の雰囲気
ぬくもりを感じる木の家具と赤いショーケースで落ち着ける雰囲気の店内です。
メニュー紹介
フレース（３７８円）、いちごモンブラン（３７８円）、お米ロール（１８４円）
プリンあらもーど（３７８円）、フランボワーズ（３７８円）、モンブラン（３７８円）
洋菓子や生菓子もあります。
実際に購入したケーキ
どれも魅力的で選びきれずおススメをたくさん購入。
・杜のズコット（チーズ、ショコラ、サクラ）各種１６２円
米粉を使ってスフレタイプにしているのは珍しいそう。１０年以上前からリピーターの多い商品だとか。確かにふわふわでしっとり、甘さ控えめでペロリと食べられちゃいます。
・絶滅危惧種たぬきケーキ ３６７円
愛らしい見た目で買わずにはいられない。１０年前に復刻されてからの人気商品。ふわふわ生クリームを挟んだスポンジケーキをパリパリのチョコでコーティングがされています。
・いちごタルト ４００円
今が旬のいちご。サックっとしたタルトに甘酸っぱいいちごで後味すっきり。小ぶりのサイズだけど１個で満足できちゃいます。
・王様プリン ２７０円
とろけるプリンの上にホイップがトッピングされています。牛乳と卵の味をしっかり感じられ、かなりとろけます！
・台湾カステラ プレーン 税込５４０円
3年も前から販売しているそう。手でちぎった時にしゅわしゅわ～と音が！甘さ控えめで軽い触感のカステラです
・バケツプリン
王様プリンの１６個分に相当するサイズのバケツプリン！要予約ですが誕生日やイベントの際に注文されてみてはいかがでしょうか。ちなみにふるさと納税での注文も受け付けているそうです。
種類が多くて迷いますが、どれも優しい味わいで老若男女に好まれるケーキです。ドライブがてら足を伸ばしてみてくださいね。
「簸上堂」
住所：島根県雲南市木次町新市７６
電話番号：０８５４－４２－０３４７
営業時間：8：３０～１９：００
※日曜日は８：３０～１８：３０
定休日：不定休
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）
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