2024年5月9日、鳥取県境港市竹内団地に研究棟を併設した「澤井珈琲ラボショップ」がオープンしました。
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澤井珈琲は1982年創業のコーヒーと紅茶の専門店。境港市に本社（ファクトリー店）を置き、東京に数店舗支店を持っています。
「澤井珈琲ラボショップ」は澤井珈琲の新店舗となります。
注目は「世界一新鮮なコーヒー」。樽に入った14種類のコーヒー豆の中から好きな豆を選ぶと、スタッフの方がその場で焙煎してくれます。
焙煎には10分から15分ほどかかります。(その時の状況によって多少前後します。)店頭にて注文後、時間指定すればその時間に準備してくださるとのこと。お買い物前に注文しておくのもいいですね。
店内には、ドリップパックがたっぷり入った樽缶ドリップバッグセットや鞄型BOXなどの商品が多数並んでいます。
その他、「澤井珈琲ラボショップ」でしか買うことができないトリゴネコーヒーソフトクリームや、1日限定50個のコーヒーシュークリーム、約8cm角の立方体の形をしたキューブパンなどもあります。
トリゴネコーヒーソフトクリームは、あっさりとした口当たりの良い風味が特徴。すっきりとした味わいです。
コーヒーシュークリームは、外側はサクサクッ。中には甘さ控えめ、ほろ苦い香りが広がるコーヒークリームが入っています。
立方体の形をしたキューブパンは、紅茶クリームとカフェカレーの2種類の味があります。
テイクアウトはもちろん、店内のイートインスペースでも飲食を楽しむことができます。(どちらも10:00から17:00の間利用可。)
「澤井珈琲ラボショップ」の営業時間は9:00から18:00となっています。
チェックしてみてください。
澤井珈琲ラボショップ アクセス
鳥取県境港市竹内団地284-2
外観の様子
鳥取県境港市竹内団地に『澤井珈琲ラボショップ』がオープンしました。クルーズ客船が接岸する「境夢みなとターミナル」の近くに立地。
「Seria フレスポ境港店」の南側。「PLANT-5 境港店」も近くにあります。
敷地内には、研究棟が併設してあります。
店内の様子
天井が高く明るい店内。
ドリップバッグコーヒーなどが多数並んでいます。
ドリップパックがたっぷり入った樽缶ドリップバッグセットや鞄型BOXなど。贈り物にも良さそうですね。
世界一新鮮な珈琲豆
店内の一角にある焙煎コーナー。
樽に入ったコーヒー豆から好きな豆を選ぶと、スタッフの方がその場で焙煎。「世界一新鮮なコーヒー」として目の前で焙煎したコーヒーを持ち帰れるコーナーとなっています。
お客さんに大人気だという「やくもブレンド」。
やわらかい酸味とやさしい味わいで、香りも楽しめると評判なのだそう。
スタッフの方のおすすめの「クイーンモカ」。華やかな香りと甘い味をあわせ持った香り高いコーヒー豆なのだそう。女性を中心に幅広い年齢層に人気の豆です。
焙煎には10分から15分ほどかかります。(その時の状況によって多少前後します。)店頭にて注文後、時間指定すればその時間に準備してくださるとのこと。
近隣には「Seria フレスポ境港店」や「PLANT-5 境港店」も近くにあるので、お買い物前に注文しておくのもいいですね。
注文後、店内のイートインコーナーで、コーヒーなどを楽しみながら過ごすのもおすすめ。
テイクアウトメニュー
テイクアウトメニューも充実。
10:00から17:00の間、利用できます。(イートインも可。)
「トリゴネコーヒーソフトクリーム」。
トリゴネコーヒーを使用したソフトクリームです。あっさりとした口当たりの良い風味が特徴。すっきりとした味わい。
紅茶クリームとカフェカレーの2種類の味が楽しめる「キューブパン」。約8cm角の立方体のミニ食パンです。
紅茶クリーム味を購入。中に入った紅茶のカスタードクリームはまろやかな味わい。紅茶のいい香りがします。テイクアウト用のキューブ型の箱もキュート。
そのままでも美味しいですが、レンジで約10～20秒温めるとさらに美味しくいただけます。
「コーヒーシュークリーム」。こちらは1日限定50個となっています。
外側はサクサク。中には、甘さ控えめ、ほろ苦い香りが広がるコーヒークリームが入っています。
テイクアウトはもちろん、イートインスペースでも飲食できます。
鳥取県境港市竹内団地に新しく『澤井珈琲ラボショップ』がオープンしました。
チェックしてみてください。
澤井珈琲ラボショップ データ
住所：鳥取県境港市竹内団地284-2
営業時間：9:00～18:00
テイクアウトメニュー/10:00から17:00(イートインも可)
定休日：1月1日
情報：HP
各種SNS:https://lit.link/sawaicoffee
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）
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