「ichibakery」自然豊かな場所にある身体にやさしいパン屋さん【大山町】

鳥取県西伯郡大山町にある「ichibakery」(イチベーカリー) は、2022年にオープンしたパン屋さん。蔵のような雰囲気の外観が印象的なお店です。

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全てのパンに国産小麦と、自家製のルヴァン種を使った身体にやさしい安心なパンを提供。食材には、大山ハムのウインナーやハム、白バラ牛乳など可能な限り鳥取県産のものを使用しています。

店内には、一番人気の湯種食パンをはじめ、様々な種類のパンが約50種類並んでいます。

営業時間は、水・木・金・土曜日の10:00〜18:00までですが、パンがなくなり次第終了となります。ご注意ください。

詳しい日程については店頭カレンダーまたはInstagram、Facebookでご確認ください。Instagram/FB

ichibakery アクセス

住所:鳥取県西伯郡大山町妻木1424−3

鳥取県西伯郡大山町にある「ichibakery」は、2022年にオープンしたパン屋さんです。自然豊かな田園地帯にある、蔵のような雰囲気の外観が印象的なお店です。

鮮やかな青色の看板が目印。

全てのパンに国産小麦と自家製のルヴァン種を使った、身体にやさしい安心なパンを提供。食材には、大山ハムのウインナーやハム、白バラ牛乳など可能な限り鳥取県産のものを使用しています。

店内にはたくさんの美味しそうなパンが並んでいます。

一日約50種類のパンを提供しているそうです。

一番人気の「湯種食パン」。湯種とは、小麦粉を熱湯で混ぜて作ったパン生地のこと。

湯種とルヴァン種を使って焼き上げた食パンは、驚くほどもっちり。生地に弾力があります。一番人気なのも納得！美味しい食パンです。

こちらも大人気。「大山こむぎの全粒クロワッサン」。大山こむぎの全粒粉と風味高いバターを使用。卵は使っていません。

サクサクのクロワッサン。バターの香りも豊かです。クロワッサン好きには、たまらない美味しさです。

季節によってかわるデニッシュ。取材時のこの日は、マロンや紅はるかなどを使用した秋色のデニッシュが並んでいました。

国産りんご、アーモンドクリーム、シナモンを包んで焼いたアップルパイ。

その他、カレーパンや

ガレット、

メロンパンなど。どれにしようかしばらく迷ってしまうほど、美味しそうなパンがたくさん並んでいますよ。

お店の方もとても温かくて心が和みました。

ぜひチェックしてみてください。

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住所:鳥取県西伯郡大山町妻木1424−3

電話番号：0859-53-5757

営業時間：10:00～18:00 (売り切れ次第終了)

定休日：日・月・火曜日
営業日：水・木・金・土曜日
詳しい日程については店頭カレンダーまたはInstagram、Facebookでご確認ください。

駐車場：有

（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）

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