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[東伯郡 琴浦町]「すみれ」鳥取牛骨ラーメン界では外せないお店。

[東伯郡 琴浦町]「すみれ」鳥取牛骨ラーメン界では外せないお店。

鳥取県で昔から食べられていたのが牛骨ラーメン。以前は牛骨ということを意識しないで食べていましたが、近年牛骨ラーメンが1つのジャンルとして話題となっています。

 

その鳥取の牛骨ラーメン界で外せないお店が琴浦町にある「すみれ」です。

 

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すみれ アクセス

場所はこちら↓


住所は鳥取県東伯郡琴浦町大字浦安189。

 

浦安公民館の目の前。琴浦町役場から南に4分歩いた所にあります。

 

大山乳業のカーウィーのミルク館からも歩いて9分のところにあります。

 


駐車場は浦安公民館の裏側にあります。

 

外観は民家ですので、のれんや看板に注意して行ってください。

 

このお店の感じ大好き。20名以上入るとお店はいっぱい。週末には行列できることも。

 

すみれの牛骨ラーメン

すみれのラーメンの特徴は旨味そのままのスープ。甘くこってり感があるスープなんだけど、後口はとても良い。

 

牛骨の甘さと醤油が絶妙のバランスの熱々スープです。

 

中細の緩めの縮れ麺。スープを引き立てています。

具材は、チャーシュー、メンマ、ねぎ、もやし、シンプルなのも昔ながらの牛骨らしいですね。

 

すみれのおでん

すみれといえば、牛骨ラーメンとおでん。味のしみ込んだ具が最高です。

 

大根、卵、こんにゃく、あつあげ、牛すじ、しいたけ串など

 

お皿におでんを入れて、お店の人に何個取ったか申告します。

 

おでんは110円。店主に「3つとりました。」と伝えました。

 

たまご、厚揚げ、牛すじ。これは間違いないやつですよ。

 

この卵の味のしみ込み具合がすごい。

 

煮込みすぎてボロボロになったおでんも。僕はこういうのが好きなんです。

 

地元の人にはおなじみですが、牛骨ラーメンとおでんという、他にない組み合わせのお店。

 

特に牛骨ラーメンは鳥取にこの店ありと評判になったお店ですから、1度食べてみることをおすすめします。

 

すみれ
※営業時間。定休日とも、変更ある場合があるということなので、お確かめください。
営業時間:10:00~15:00(L.O.14:45)
17:00~21:00(L.O.20:45)
※水曜日は昼営業のみ
ランチ営業、日曜営業
定休日:不定休
TEL:0858-52-2817

 

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