[米子]10/22オープン！焼き芋・焼き栗いたやん 冷やし焼き芋・いもぼたもあるよ。「いもぼた」って？
こんにちは、鳥取マガジンです。
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場所はこちら。米子市上後藤8-3-1です。
母と子の長田産婦人科、ロスプ、コインランドリーあおぞらとヘアーライフｙｅｓの間にお店があります。お店の前には駐車場があります。
営業時間は11:00 〜 18:30 （不定休）
焼き芋・焼き栗いたやん
オープンの日程です。当初10/14オープン予定が、10/22にずれてのオープンになりました。気をつけてください。
オープン前にお店に行ったら、お店の人がいたので聞いてみました。
どんな食べ物を販売するんですか？
「焼き芋、冷やし焼き芋、焼きぐり、いもぼた、おにぎり、いもスイーツなどを販売する予定です。」
焼き芋のお芋は、その季節によって1番おいしいと思う焼き芋を並べ、オープン時はシルクスイートとべにはるかという品種の焼き芋を置くそうです。焼き栗は、本格的な特殊な回転式圧力釜を使って、家では出せない本格的な味が味わえます。ほかにも隠岐の岩のりを使った「ばくだんおにぎり」や「いもぼた」も置く予定ということでした。
あと気になったのが「いもぼた」！？です。
えっ？「いもぼた」ってなんですか？
鳥取県の弓ケ浜半島で古くから伝わる、サツマイモを使ったぼたもちがいもぼたです。餅米を使う所をサツマイモでかさを増す独特なぼたもちです。昔弓ケ浜半島で、収穫の少なかった餅米の代わりにサツマイモを使ったのが始まりとされています。
あんことサツマイモ。うーん、これは美味しそう。弓ケ浜半島に住んでいる人！知っていますか？
10/22の午前11時オープン！なお持ち帰り専用でイートインはないみたいです。オープン時は焼き芋半額セールも！楽しみにしたいと思います。焼き芋といもぼたが食べたい！
ということで開店後に行って来た。
「いたやん」行って来た！
「いたやん」開店後に行ってきました！オープンを聞きつけたたくさんの人でにぎわっていましたよ。安納いも、紅はるかを買いました。写真の右が安納芋で上下が紅はるかです。
100gあたり100円 量り売りです。開店後しばらくはセールを続けるとおっしゃっていました。量り売りしてくれるから、大きい小さいでけんかになりません。
紅はるか
昔からなじみのある 紅あずまを品種改良し生まれ、甘さも「はるか」に甘いということから名づけられた糖度が高く、とても美味しい芋です。安納芋
水分が多く粘質性で、焼くとまるでクリームのようにネットリとした食感が特徴です。
うーん、やっぱり焼き芋屋さんで買った焼き芋は違います。甘くてしっとり。
スイートポテト
チーズケーキ
ベンチがありました。
ヘアーライフｙｅｓの横
コインランドリーあおぞら横
近くにはロスプがありました。
