浅草育ちの女将が作る、本場下町のなつかしいもんじゃ焼きが味わえる「江戸っ子」
もんじゃ焼きって食べたことがありますか？「江戸っ子」は、山陰では珍しい「浅草もんじゃ焼き・関西風お好み焼き専門店」です。
女将さんは、生まれも育ちも浅草という生粋の下町っ子。子供のころ、駄菓子屋さんの一角でもんじゃ焼きを焼いて食べたそうです。
そんな、「懐かしい思い出いっぱいのもんじゃ焼き」の味を再現したという江戸っ子さんへ行ってまいりました。バケツもんじゃというメニューがあるとか！？
江戸っ子 アクセス
住所は島根県松江市東出雲町錦新町８−１−３
コーナン東出雲店、アイパルテ東出雲店の並びにあります。
もんじゃ焼きが自分で上手に焼ける
塩もんじゃミックスを頼みました。
まず、具材だけを鉄板で炒めます。
じゅうじゅうと、いい香りがしてきました。
土手を作ります。
そこへ生地(汁)を流し入れます。
あふれても、大丈夫！
固まってきたら、ヘラですくってぱくり。
食べているうちに、焦げ目がついてきます。どんどん味が濃くなっておいしい。
むちっと柔らかとパリパリの２つ食感が楽しめる！
焼き方が書いてあるので初心者でも、簡単にできました。
メルマガクーポンで生中！！もしくはソフトドリンク一杯無料！➡☆
お好み焼きや焼きそばもあります
お好み焼きは関西風のふわふわ。
塩焼きそばのイカはぷりっぷり。
メルマガクーポンで生中！！もしくはソフトドリンク一杯無料！➡☆
バケツもんじゃって？？変わり種あれこれ。
こちらがバケツもんじゃ。
複数人で楽しめます。バケツプリンをヒントに考え出されたメニューだそうです。
１日１杯限定３５００円。前日までの予約が必要とのこと（現在新型コロナウィルスの影響でこのメニューは自粛中です）
これ以外にもインパクトがすごいメニューがあるので紹介します。
どっかーんと、カマンベールチーズが丸ごとのったもんじゃ。
黒い！イカ墨塩焼きそば！塩味が効いてる。
もんじゃ丸。
たこ焼きのようですが、カレー味のもんじゃが入っているというオリジナルメニュー。
ガリガリ君が刺さったソーダやチューハイ！！
当たりがでると、なんともう一杯という気前のよさです。どれも、食べたことのない「びっくり」です。
もんじゃ焼きの江戸っ子は、下町の懐かしさと斬新な新しさにあふれていました。
自分で作るもんじゃ⁉テイクアウトメニュー
限定商品のカップもんじゃ。
大人気のもちチーズ。７月３１日まで通常８００円のところ、５００円と超お買い得。
なんか、見た目もかわいいですね。
これなら、失敗しないなあ。
テイクアウトのおすすめは、ミックス天９５０円、豚モダン８５０円、海鮮塩焼きそば８６０円です。（テイクアウトは容器代プラス各２０円）
おうちでも、もんじゃお好み焼きを楽しんでください。
江戸っ子 データ
住所 島根県松江市東出雲町錦新町8-1-3
時間 11:00〜14:00、18:00〜21:00 定休日木曜日
駐車場 あり
電話 0852-33-7110
メルマガクーポンで生中！！もしくはソフトドリンク一杯無料！➡☆
つのださちこ
東京の住宅会社やインテリアの会社で勤務した後米子に移り、現在はフリーで、インテリアや整理収納のコンサルタントとして活動中。子育てママとして奮闘中。女性目線、ママ目線での仕事ぶりは多くの方から評価を得る。
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです）
[お願い]鳥取マガジンでは皆さんからの地域情報をお待ちしてます!
鳥取マガジンLINE＠←LINEもやってます。鳥取マガジンTV←YouTubeはじめました。
