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[松江市]本場浅草下町のもんじゃ焼きが味わえる「江戸っ子」お好み焼きや焼きそばもあります

浅草育ちの女将が作る、本場下町のなつかしいもんじゃ焼きが味わえる「江戸っ子」

もんじゃ焼きって食べたことがありますか?「江戸っ子」は、山陰では珍しい「浅草もんじゃ焼き・関西風お好み焼き専門店」です。

 

女将さんは、生まれも育ちも浅草という生粋の下町っ子。子供のころ、駄菓子屋さんの一角でもんじゃ焼きを焼いて食べたそうです。

 

そんな、「懐かしい思い出いっぱいのもんじゃ焼き」の味を再現したという江戸っ子さんへ行ってまいりました。バケツもんじゃというメニューがあるとか!?

 

江戸っ子 アクセス

住所は島根県松江市東出雲町錦新町8−1−3

コーナン東出雲店、アイパルテ東出雲店の並びにあります。

もんじゃ焼きが自分で上手に焼ける

塩もんじゃミックスを頼みました。

 

まず、具材だけを鉄板で炒めます。

 

じゅうじゅうと、いい香りがしてきました。

 

土手を作ります。

 

そこへ生地(汁)を流し入れます。

 

あふれても、大丈夫!

 

固まってきたら、ヘラですくってぱくり。

 

食べているうちに、焦げ目がついてきます。どんどん味が濃くなっておいしい。

 

むちっと柔らかとパリパリの2つ食感が楽しめる!

 

焼き方が書いてあるので初心者でも、簡単にできました。

 

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お好み焼きや焼きそばもあります

お好み焼きは関西風のふわふわ。

 

塩焼きそばのイカはぷりっぷり。

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バケツもんじゃって??変わり種あれこれ。

こちらがバケツもんじゃ。

 

複数人で楽しめます。バケツプリンをヒントに考え出されたメニューだそうです。

 

1日1杯限定3500円。前日までの予約が必要とのこと(現在新型コロナウィルスの影響でこのメニューは自粛中です)

 

これ以外にもインパクトがすごいメニューがあるので紹介します。

 

どっかーんと、カマンベールチーズが丸ごとのったもんじゃ。

 

黒い!イカ墨塩焼きそば!塩味が効いてる。

 

もんじゃ丸。

 

たこ焼きのようですが、カレー味のもんじゃが入っているというオリジナルメニュー。

 

ガリガリ君が刺さったソーダやチューハイ!!

 

当たりがでると、なんともう一杯という気前のよさです。どれも、食べたことのない「びっくり」です。

 

もんじゃ焼きの江戸っ子は、下町の懐かしさと斬新な新しさにあふれていました。

自分で作るもんじゃ⁉テイクアウトメニュー

限定商品のカップもんじゃ。

 

大人気のもちチーズ。7月31日まで通常800円のところ、500円と超お買い得。

 

なんか、見た目もかわいいですね。

 

これなら、失敗しないなあ。

 

テイクアウトのおすすめは、ミックス天950円、豚モダン850円、海鮮塩焼きそば860円です。(テイクアウトは容器代プラス各20円)

 

おうちでも、もんじゃお好み焼きを楽しんでください。

江戸っ子 データ

住所 島根県松江市東出雲町錦新町8-1-3
時間 11:00〜14:00、18:00〜21:00 定休日木曜日
駐車場 あり
電話 0852-33-7110

HP https://tsuku2.jp/edokko

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つのださちこ

東京の住宅会社やインテリアの会社で勤務した後米子に移り、現在はフリーで、インテリアや整理収納のコンサルタントとして活動中。子育てママとして奮闘中。女性目線、ママ目線での仕事ぶりは多くの方から評価を得る。

ブログ:鳥取・島根 家族の楽しいを引き出すおかたづけ

(データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです)

 

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