ゆったり中海を見ながら、美味しいパスタが食べれる大根島のカフェDAIKON
2年前から営業を再開したDAIKONは、島根県松江市大根島のはしっこにある静かなカフェです。
忙しい日常を忘れて、ゆったりしたい時には最適！
パスタと自家製スイーツが楽しめます。
DAIKON アクセス
住所は島根県松江市八束町波入768-2
大きな看板が目印です。
駐車場は店の前にあります。
白いコンテナのお店です。青い空と中海の風景によく映えます。
美しい景色を眺められるガラス張りの店内。
晴れた日には大山がよく見えるそう！
冬になると渡り鳥たちがのんびりしている様子に癒されます。
DAIKON メニュー
地元の食材を使ったメニューです。
ハマボウフと大山ベーコンのゆずごしょうパスタ(税込1,000円）、帆立・エビ・あさりが入った海鮮めんたいこパスタ(税込1,000円）、きのこたっぷりのクリームパスタ(税込1,000円）など
パスタにはサラダとスープが付いています。
抹茶シフォンケーキ（税込400円）、しょうゆシフォンケーキ（税込400円）、手作りガトーショコラ（税込500円）など。
ケーキは自家製です。
アメリカーノ ホット（税込400円）、エスプレッソシングル（税込300円）、紅茶 ホット（税込400円）など
おすすめのパスタを食べてみました。
サラダとスープです。
スープは、レモンオイルが香るコンソメスープ。
大根島産のハマボウフと大山ベーコンのゆずごしょうパスタ
スッと独特の香りのハマボウフとピリッとおいしい柚子ごしょうが効いていておいしいです。２つのクセのある食材をこんなに上手くまとめるなんてシェフのセンスと腕に拍手！！！
ゆず胡椒も自家製なんですって。（クセが苦手な人は海鮮めんたいこパスタもおすすめですよ）
きのこたっぷりのクリームパスタ
ブラックペッパーの香りがたまりません。たっぷりなのはチーズも！濃厚のチーズの旨味と薫製ソーセージ相性ばっちりです。
麺は1.9mm太めのモッチモチタイプ。
茹で方にもこだわり、途中で一度麺を寝かせることでこの食感になるそうです。
まとめ
８年前にオーナーが大山の見える水辺にお店を持ちたいと、雑草地だったこの場所を開墾し、白いコンテナで開いた素敵なカフェです。
ゆったりとした中海の風景とおいしいパスタに大満足！先日紹介した波入港親水公園のすぐ近くです。（徒歩１分）
テイクアウトもできるので、公園でピクニックも良いかも！
是非、足を伸ばし、のんびり大根島をのんびり味わってください。
＊テイクアウトメニューはこちら。
DAIKON データ
住所 松江市八束町波入768-2
TEL 0852-61-8382
営業時間 10:00～18:00
定休日 月曜・火曜
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）
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