鳥取県鳥取市に、2025年4月21日『牛骨油そば麺屋まつり』がオープンしました。
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鳥取市千代水にある「横浜家系ラーメン 吉岡家 鳥取店」の店舗内に、併設という形で始動。もちもちの極太麺を使用した油そばの提供がスタートしました。シンプルなのに奥深い”牛骨油そば”が味わえます。
油そばのトッピングは全部で14種類。チャーシュー(2枚)、旨辛ミンチ、明太子、味玉、納豆、ねぎ、ニラ、バター、メンマ、刻みのり、チーズ、特選のり(5枚)、マヨネーズ、刻み玉ねぎ。
お好みでラー油やお酢をかけたり、トッピングを変えたり。組み合わせ次第で何通りもの油そばを楽しめます。チェックしてみてください。
牛骨油そば麺屋まつり アクセス
鳥取県鳥取市千代水1丁目154
「横浜家系ラーメン 吉岡家 鳥取店」店舗内
外観の様子
鳥取県鳥取市に、2025年4月21日『牛骨油そば麺屋まつり』がオープンしました。
場所は鳥取市千代水の「横浜家系ラーメン 吉岡家 鳥取店」の店舗内に、併設という形で営業しています。
店内の様子
天井が高く広々とした店内。
通路も広くゆったりとしています。
窓から差し込む光が明るく、開放的な雰囲気のお店です。
メニュー表
メニューは、油そば、全部のせ油そば (チャーシュー・味玉・刻み玉ねぎ・ニラ)、激辛油そば、明太バター油そば。シンプルなのに奥深い、”牛骨油そば”の提供をしています。
トッピングは全部で14種類。チャーシュー(2枚)、旨辛ミンチ、明太子をはじめ、味玉、納豆、ねぎ、ニラ、バター、メンマ、刻みのり、チーズ、特選のり(5枚)、マヨネーズ、刻み玉ねぎ。組み合わせ次第で何通りもの油そばを楽しめます。
全部のせ油そば
「全部のせ油そば (チャーシュー・味玉・刻み玉ねぎ・ニラ)」をオーダー。麺の上には、具材がたっぷり乗っていてボリューム満点です。
まず、卓上にある「油そば 美味しい食べ方」をチェック。
熱いうちに具材と麺を下からよく混ぜたら、そのまま食べてみます。
国産こむぎを100％使用した極太麺は、風味も良くもっちりとしています。スープがないことで、もちもちの麺の食感がダイレクトに伝わります。
そのままでも美味しいですが、お好みでお酢やラー油をかけて。
卓上にある、ラー油をひとまわし。かけすぎないようゆっくり少しずつ回しがけます。
お酢もゆっくりひとまわし。こちらもかけすぎ注意です。
そして再び、下からよく混ぜていただきます。
あたたかい麺に、お酢とラー油が絡みつき美味しさがUP。刻み玉ねぎのピリッとした辛みと、シャキっとした歯ごたえがアクセントとなっています。
細切りのやわらかいチャーシュー。
トッピングの味玉の濃い味が、麺に絡み美味しい。
その他、お酢の代わりに卓上にある、にぼし酢、にんにく黒酢、昆布酢をかけてもOK。またひと味違う油そばを楽しめそうです。
食べ終わった後は、さらに〆のスープを楽しめます。(無料)
スタッフの方に伝えると、ご飯と卵、ニラ、チャーシュー、刻み海苔が入ったスープを持ってきてくれます。最後まで満足感たっぷりです。
組み合わせ次第で、何通りもの食べ方を楽しめる油そば。楽しみながらいろいろ食べてみてください。
牛骨油そば麺屋まつり データ
住所：鳥取県鳥取市千代水1丁目154
「横浜家系ラーメン 吉岡家 鳥取店」敷地内
営業時間：11:00～22:00 (L.O.21:45)
定休日：なし
駐車場：有
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。
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