コウボパン小さじいちは、伯耆町にある自家製酵母や全粒粉を使用したパン屋さんです。
大山の奥まで進み、ペンションの近くを抜けるとお店が見つかります。店舗で作ったパンが購入できるほか、隣のカフェスペースでランチや飲み物を楽しむこともできます。
大山に立ち寄った際は、ぜひ一度行ってほしいお店です。
コウボパン小さじいち アクセス
住所：鳥取県西伯郡伯耆町金屋谷1713-1
米子駅から車で25分ほど、大山をあがってペンションがある地帯を通りすぎたらやっと見えてきます。自然に囲まれたお店です。
目の前と道路を挟んだ反対側が駐車場になります。お店の目の前だけで5台ほど駐車できます。
となりがカフェになっており、名前は「食べるところ」
平日の開店してすぐに行ったのですが満席でした！
コウボパン小さじいち 店内の雰囲気
パン屋さんの入り口はこちら☟
入るとおしゃれな空間に包まれます。木材の棚や台が並んだ落ち着いた空間です。
おいしそうなパンがずらりと並んでいます。
鳥取県産の小麦、全粒粉、自家栽培の酵母を使用したこだわりのパンばかり。地産地消にこだわり、体にいいものを追求した作りです。
どれもおいしそうです！全部買って帰りたいほどです・・・
レジ横にははちみつやバター、オリーブオイルなどが販売しています。素材や作りにこだわったものしか置いていません。プレゼントにも最適ですね。
お店の隅に本棚があります。店内で少し待つ際にも利用できそうです。
コウボパン小さじいち メニュー
店頭には250円からさまざまなパンが並んでいます。どの商品も個包装されていて持ち帰りやすいです。
食パンやベーグル、カンパーニュなど主食として食べるパンが中心です。
隣の「食べるところ」のメニューはこんな感じ☟
酵母プレート1,400円、パンのお飲み物が900円です。
その他島根県東出雲町の松浦珈琲ブレンドなど、飲み物は各種500円です。
以前利用したときに食べた酵母プレートが絶品でした。白砂糖は一切使わず発酵調味料等で味付けした酵母ランチプレートです。ぜひ一度食べてみてほしい味です！
コウボパン小さじいち 食べてみた！
3種類パンを購入し、持ち帰りました。早速食べてみましょう！！
ちなみに持ち帰りの袋（有料）がかわいいです☟
まずはラムレーズンサンド（250円）から。
挟まれているクリームは甘さ控えめだけど味がしっかりしていて、ラム酒の香りやレーズンと相性抜群です。ハードなパンで食べ応えもあります。
全粒粉の食事パンもそのままいただきます。
おすすめの食べ方も記載されています。購入時に紙を2枚同封してくれています。
1枚目はパンの成分表です。
アレルギーに関してのチェックができます。乳製品不使用のパンも多く、アレルギーを持つ方への気遣いが見てとれます。
また、裏面は季節ごとの保存方法について書かれています。
2枚目はコウボパン小さじいちの情報がかかれたものです。
コウボパン小さじいち まとめ
大山のふもと、自然に囲まれた場所で、来店するだけでマイナスイオンに包まれリフレッシュできそうなお店です。
次はなんとか酵母プレートランチも、もう一度食べたいです。
ちなみに、GW中に一度行ってみたのですが行列ができていました。超人気店です。
雪が積もる冬の期間は営業していないので、今のうちに足を運んでみて下さい！
コウボパン小さじいち 情報
住所：鳥取県西伯郡伯耆町金屋谷1713-1
電話番号：0859-68-6110
営業時間：11:00～16:00
定休日：日・月・火（1～3月は冬季休業）
↑データはHPより https://kosaji-1.com/
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）
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