鳥取県米子市角盤町に、炭火焼鳥と鶏料理の専門店「鳥屋大山」が2026年4月2日にオープンしました。
地元・大山町名和産の銘柄鶏を使用し、鮮度と焼きにこだわった本格的なお店です。
お店があるのは、角盤町と朝日町の喧騒を少し抜けた場所。道路から一本中に入った位置にあり、まさに「隠れ家」と呼ぶにふさわしい雰囲気です。
お店の雰囲気がわかるショート動画を作成しました→鳥取マガジンインスタグラム
アクセス
住所は鳥取県米子市角盤町2-41-3
角盤町と朝日町の喧騒を抜けた先に佇む、まさに「隠れ家」と呼ぶにふさわしいお店です。
この奥にお店があります。
さらに進みます。
道路から少し奥まった場所に位置しているため、初めての方は見落とさないよう注意が必要かもしれません。土地勘がない方は、Googleマップなどの地図アプリを頼りに、お店を探してみてください。まさに大人の隠れ家。
店内は、日常のちょっとした一杯から大切な集まりまで幅広く利用できる空間です。
1階：ライブ感のあるカウンター4席、ゆったり座れる4人掛けテーブル1席、そして6人掛けの座敷が4席あります。
2階：貸切対応が可能で、最大20名様までの宴会にも対応。飲み放題付きのプランもあるので、大人数での集まりにもぴったりです。
朝引きの新鮮な鶏肉を一本ずつ手打ち
「鳥屋大山」のこだわりは、なんといってもその鮮度。料理に使用する鶏はすべて大山町名和産の銘柄鶏です。
朝引きの新鮮な肉を仕入れ、その日のうちに店内で一本一本丁寧に串打ち。炭火でじっくり焼き上げることで、素材本来の旨味を最大限に引き出しています。
シーンに合わせて選べるメニュー
お食事は、しっかり味わいたい方向けの「コース料理」から、お酒と一緒に気軽に楽しめる「アラカルト」まで用意されています。
焼鳥・串焼きはもちろん、お鍋や揚げ物など、鶏の美味しさを活かした多彩な一品料理が揃っています。
一人でしっぽり飲むのもよし、家族や友人と賑やかに囲むのもよし。日常使いから特別な日まで、心ゆくまで鶏料理を楽しめるお店です。
予約なしでも案内可能とのことですが、人気が予想されるため、事前の電話やWeb予約がおすすめです。
お店の雰囲気がわかるショート動画を作成しました→鳥取マガジンインスタグラム
鳥屋大山 データ
住所：鳥取県米子市角盤町2-41-3
電話番号：0859-21-0860
予約：電話、またはInstagram・Googleマップの予約リンクより
情報：Instagram
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）
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