鳥取県西伯郡南部町馬佐良に、2025年9月にオープンした「 VASALLY HILLS BURGER（バサリーヒルズバーガー）」に行ってきました。
のどかな景色を楽しみながら、オリジナルのバーガーを堪能できるお店です。
Youtube動画です。ご覧ください。↓
この動画は「中海テレビ パルディア」で放送されたものです。中海テレビもチェックしてみてください！！
VASALLY HILLS BURGER
鳥取県西伯郡南部町馬佐良に、2025年9月にオープンした「 VASALLY HILLS BURGER（バサリーヒルズバーガー）」。
のどかな景色を楽しみながら、オリジナルバーガーを堪能できるお店です。
店名の「バサリーヒルズ」は、店舗のある“馬佐良（ばさら）地区”にちなんで名付けられたそう。地域への想いが込められた名前です。
お店自慢のブルドポークバーガーをいただきました。
パティの上に、ホロホロに煮込んだ豚肩ロースのプルドポークをたっぷり重ねた、贅沢なハンバーガー。
つなぎを使わない国産牛100％のパティは、とてもジューシー。
筋や脂を手作業で取り除き、ハンドチョップして仕上げています。
プルドポークのやわらかな旨みと、牛肉本来の力強い味わい。異なる二つの美味しさが重なり合い、一口ごとに奥行きのある味わいが広がります。
甘辛いプルドポークは、バーベキューソースで味付けして煮込んであり、隠し味にはメイプルシロップを加え、コクのある甘みと香ばしさを引き立てています。
ふわふわのバンズには、大山こむぎを使用しています。
さらに、月替わりのマンスリーバーガーも提供。数量限定で登場するこちらの一品も、見逃せません。
撮影時の限定は、「和牛ローストビーフバーガー」。
山盛りのローストビーフを豪快にサンドした、贅沢なボリューム感。
表面がカリカリのバンズに、ジューシーなバンズ
甘みのある濃厚なチーズの旨みと、しっとりとした肉の食感が重なります。
仕上げにかかったグレイビーソースが、全体の味を引き締めるアクセントに。
「地元の人に愛されるお店として、長く続けていきたいですね」と話す吉田さん。
チェックしてみてください。
VASALLY HILLS BURGER データ
住所：鳥取県西伯郡南部町馬佐良425
電話番号：090-5899-8323
営業時間：11:00～15:00
定休日：火曜・不定休
※Instagramカレンダーを確認の上お出かけください
情報：Instagram
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）
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