[米子]溶けない葛アイスバー「和菓子処くめや」こんなアイス食べたことない

2018年オープンの米子市の新しい和菓子屋さん「くめや」。個人でやっている和菓子屋さんがオープンするのは珍しいかもしれません。

このお店の一押しは「溶けない葛アイスバー」。

溶けない？葛？アイス？ってなに？

和菓子処くめや　アクセス

場所はここ↓

住所は鳥取県米子市米原４－２－４４

スイミングスクールＪＳＳの横。うずまき屋の隣です。

きんつばの実演販売があるそうです（１１：００～１２：００の間）きんつばを作っているところなんて見たことありません。焼きたてを食べてみたいですね。

素朴な和菓子がたくさんありました。

お土産にもぴったりです。

かわいい金平糖もありました。和菓子１つ１つが全部可愛くて、ちょっとしたお土産にぴったりです。

お店の一押しは溶けない葛アイスバー

本葛を使っているアイスは、溶けないアイスとして話題になっています。

葛を使っているため、やわらかくもちもちとした食感になるんです。

本葛をしっかり使っているアイスはこのあたりではありません。まさにここに行かないと食べられない味。

プルプルです。やわらかく、もちもちとした食感。こんなアイスは経験したことありません。

溶けてながれることがないので、もう一度冷凍すればまたおいしいアイスになります。

葛アイスバーの本葛は病気の時飲む葛根湯の葛です。だからこのアイスを食べると元気になるかも。甘さもあるから栄養補給にもぴったり。

店主は

「最近はケーキ屋さんはたくさんありますが、和菓子職人自らお店を開く人はあまり見かけません。大きい和菓子のお店だと、なかなか入りにくいことがありますよね。だから若い人でも気軽に入れるお店にしたいですね。」

確かに小さい和菓子のお店は少ないかもしれません。

素朴な和菓子がたくさんあります。

日常使いにぴったりな和菓子屋さん。気軽に行ってみてください。

お店概要
店名　和菓子処　くめや
住所　米子市米原4‐2‐44
電話　0859-46-0775
時間　10:30～17:00
Facebook　https://www.facebook.com/wagashidokoro.kumeya/　
（上記の情報は記事作成時点でのものです）