鳥取県米子市夜見町にある「横浜家系ラーメン 伯耆家」は家系ラーメンのお店。特注の中太の麺に、ほど良く絡まる豚骨醤油ベースの濃厚なスープはやみつきになる美味しさです。
注文の際、トッピングの具材や焼き豚の種類、麺の硬さや味、油の量なども選べるので、自分好みのラーメンを楽しみながら味わうことができるラーメン店です。
その「伯耆家」も参加している食パラダイス鳥取県カーニバルキャンペーン企画~鳥取ラーメン編~が2023年6月26日~7月31日まで開催中。
対象店舗の対象ラーメンを「#鳥取ラーメン」、「#とりたべ」、「#食パラ」のハッシュタグをつけてTwitterまたはInstagramに投稿した写真を店員に見せると、各店舗それぞれで設けられた特典を受けることができます。(例:割引、トッピング、クーポン券等)
さらにSNS投稿及び来店利用後の特典として、キャンペーン終了後、抽選で特産品コンクール受賞商品をプレゼント!
詳細はこちらをご覧ください↓
食パラダイス鳥取県カーニバルキャンペーン企画~鳥取ラーメン編~令和5年6月26日~7月31日
横浜家系ラーメン 伯耆家アクセス
鳥取県米子市夜見町3078-98
横浜家系ラーメン 伯耆家はこちら
場所は「まるごう弓ケ浜店」の近くにある「鳥取県立産業人材育成センター米子校グラウンド」の道路を挟んで隣です。
こちらが「横浜家系ラーメン 伯耆家」です。午前10:30の開店後すぐに続々とお客さんが来店されるほどの人気で、とても活気のある元気なお店です。
店内の様子
カウンター席が6席。
4人掛けの席が3つあります。
メニュー表
取材時「食パラダイス鳥取県カーニバルキャンペーン企画」中ということで、キャンペーンの対象となっている「特製ラーメン 並盛」をオーダー。
こちらの特製ラーメンには、焼き豚120g、海苔5枚、ほうれん草のトッピングがついています。
さらに、トッピングをひとつ選べるということで「うずら味玉5個」をつけてもらうことにしました。
自分好みにカスタマイズ
本場横浜のスタイルを継承している伯耆家では「ラーメン=ごはんのおかず」としてスープの味付けをされているため、濃いスープが基本です。
野菜などのトッピングが合うようなスープを提供されています。
オーダーの時、麺の固さや味の濃さ、油の量なども選ぶことが出来るので、自分の好みのラーメンをカスタマイズして味わえます。
トッピングは、キャベツ、生ほうれん草、きくらげ、ピり辛ねぎやチーズなど。季節によっては、鳥取県産の野菜もあります。地産地消も意識されているお店です。
いよいよ実食
特製ラーメンが運ばれてきました。
見てください。こちらのボリューム。器の中いっぱいに具材がてんこ盛りです。
上から見たらこんな感じ。海苔も大きいです。
鳥取県産の豚骨と大山どりの鶏ガラから出汁を取り、鳥取県の須山醤油を使用して仕上げた豚骨醤油のスープです。
まずはスープを一口。
濃厚な味が口に広がります。
家系ラーメンの「しょっぱ旨」と形容される表現がまさにそのままの、しょっぱさの中に旨味がぎゅっと凝縮されたスープです。
そして緑が鮮やかなほうれん草がたっぷり。
うずらの味玉子が5つ。
大きな焼き豚。こちらは厚切りのロースです。
こちらは薄切りのもも肉。焼き豚の切り方を厚切りか薄切りかを選んでオーダーできるサービスもあります。
たっぷりの具材で、その下にある麺までなかなか辿り着けないほど。
特注の中太で短めの麺です。山陰でこの麺が食べられるのは、こちらの伯耆家だけとのこと。
旨味のぎゅっと詰まった濃厚なスープに具材たっぷりのボリューム満点の特製ラーメン。がっつり食べたい時におすすめです。お腹いっぱいになりますよ。
是非この美味しさを味わってみてください。
「横浜家系ラーメン 伯耆家」データ
住所:鳥取県米子市夜見町3078-98
電話番号:0859-29-6565
営業時間:月~金曜日 10:30~21:00(ラストオーダー)
土・日10:30~15:30(ラストオーダー)
定休日:無休 臨時休業はTwitterにて発信
食パラダイス鳥取県カーニバルキャンペーン企画~鳥取ラーメン編~ 開催中
鳥取県中西部のご当地ラーメンである牛骨ラーメンや鳥取県産の食材を使ったラーメンの味を楽しむ「食パラダイス鳥取県カーニバルキャンペーン企画~鳥取ラーメン編~」が2023年7月31日(月)まで開催中されています。
参加店舗など詳細はこちら→「食パラダイス鳥取県カーニバルキャンペーン企画~鳥取ラーメン編~」参加店舗
参加方法
1.参加店舗に行き対象メニューを注文します。
2.TwitterまたはInstagramに投稿します。「#鳥取ラーメン」「#とりたべ」「#食パラ」この3つのハッシュタグを忘れずに!
3.投稿画面をお店の方に提示すると特典を受けることが出来ます。
(例)ライス食べ放題無料(横浜家系ラーメン 伯耆店 :特製ラーメン(並盛)の特典)
※各店舗それぞれ特典が設けられています。
4.さらにTwitterまたはInstagramに投稿された方の中から抽選で「特産品コンクール受賞商品」が当たるチャンスがあります。
↓
【プレゼント内容】
A賞:星空エール(3名様)
B賞:白バラプレミアム「まきばみるく畑」(3名様)
c賞:じゃことらっきょうの生ラー油などのセット(3名様)
※こちらはキャンペーン終了後に抽選があります。
「食パラダイス鳥取県カーニバルキャンペーン企画~鳥取ラーメン編~」は2023年7月31日(月)まで開催中となっています。この機会に是非、鳥取の味を楽しみながらキャンペーンに参加してみてください。
(データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。)
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