鳥取マガジン公式LINEを更新中!週に一度にまとめて情報をゲット!

[開店]やきそば専門店『福や』やきそば1本で勝負します![米子]

メニューはやきそばだけ!やきそば専門店「福や」が2023年5月にオープンしました。

 

場所は鳥取県米子市加茂町。米子市役所の近くです。

 

やきそばというと、お祭りの屋台や家で食べるイメージを持たれる方も多いと思いますが、ラーメンでもなく、うどんでもなく「やきそば1本で勝負!」という店主自慢の「こだわりの味」に出会えました。

 

『福や』アクセス


鳥取県米子市加茂町2丁目116 市役所前ビル1階

 

以前は米子丼丸 市役所前店やサラダのお店がありました。

スポンサーリンク

メニューはこちら

メニューはやきそばのぶた玉、いか玉、ミックスの3種類。それぞれ並盛、大盛、特盛、ハーフサイズがあります。お味噌汁付きのごはんセットもあります。

 

トッピングには、生たまご、目玉焼きもあります。※テイクアウトも出来ます。(電話での予約も可能です)

 

生ビール、レモンサワーなど飲み物もあります。すべて税込み価格です。

スポンサーリンク

店内の様子

カウンター席が5席。

 

2人掛けのテーブル席が6セットあります。

スポンサーリンク

厨房を見学させてもらいました

特別に厨房に入り、見学させてもらいました。お肉を焼くジューッという音がたまりません。

 

こちらのお店で使用される具材はすべて鳥取県産のものです。

 

鉄板にカツカツ当たるコテの音が響きます。

 

通常、焼きそばの麺には蒸し麺を使用することが多いそうですが、『福や』では生麺を使用。

 

もやし、イカ、ねぎが入りました。こちらも、もちろん鳥取県産のものです。

 

ここでいよいよ福や特製の秘伝のたれ投入!

 

具材と麺とたれを馴染ませるように炒めます。ジュワーといい音が響きます。

 

豚肉とイカのミックス焼きそば完成しました。

スポンサーリンク

いよいよ実食!

いい匂~い。並盛です。

 

福や特製のたれと、細麺、そして野菜、お肉が程良く絡まって美味しかったです。

 

ソースは甘め。老若男女楽しめる味です。

 

地産地消にこだわった『福や』のやきそば。お腹いっぱいになりましたよ。

スポンサーリンク

テイクアウト

テイクアウトも出来ます。

 

環境に優しいエコ容器を使用されています。

スポンサーリンク

もうひとつの見どころ

 

そして、『福や』に来店された時、是非見ていただきたいものがこちら。

 

店主の福島さんが撮影された鳥のお写真の数々。とても美しいです。

 

やきそばでお腹が満たされ、お写真で気持ちも癒されました。話しやすい店主の人柄も『福や』の魅力のひとつです。

 

是非一度、やきそば専門店の味を堪能しに出かけてみてくださいね。

スポンサーリンク

『福や』データ

住所:鳥取県米子市加茂町2丁目116 市役所前ビル1F

電話番号:0859-30-2123

営業時間:11:00~14:30・17:00~20:00

定休日:日・祝

情報:Instagram

(データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。)

[お願い]鳥取マガジンでは皆さんからの地域情報をお待ちしてます

↓フォロー

鳥取マガジン公式LINE
鳥取マガジン インスタグラム
鳥取マガジン ツイッター
鳥取マガジン ユーチューブ

↑フォロー