こだわりの素材を使用した、ふわふわのベビーカステラのお店「MOGMOG ベビーカステラ専門店 鳥取支店」に行ってきました。
鳥取県内各地の「スーパーセンタートライアル」を中心に、移動販売車で営業しています。
Youtube動画にしています。ご覧ください。↓
MOGMOG ベビーカステラ専門店 鳥取支店
2025年3月4日にオープンした「MOGMOG ベビーカステラ専門店 鳥取支店」に行ってきました。こだわりの素材を使用した、ふわふわのベビーカステラの販売をしています。
鳥取県内各地の「スーパーセンタートライアル」を中心に、移動販売車で営業しています。
取材日は、「スーパーセンタートライアル境港店」で販売されていました。
和歌山県発祥のお店「MOGMOG ベビーカステラ専門店」は、移動販売をメインに全国各地で展開中。現在中国地方の5県すべての県で出店しています。(2025.4.2時点)
※基本的には各県に1店舗ですが、2店舗ある県もあります。
基本のメニューはベースとなるプレーンと、チョコ、カスタード、チーズ、抹茶、コーヒー。
1種類15個単位でのオーダーになります。ミックス(組み合わせ)での販売はしていません。
袋には、一枚一枚手書きで”THANK YOU”とイラストが描いてありました。店長の直筆です。
カステラの特徴について店長に聞いてみました。「冷めてもしっとりしていて美味しい、長崎カステラのようなカステラです。」
「スーパーセンタートライアル境港店」近くの「竜ヶ山公園」に寄ってみました。
公園内のベンチで、購入したベビーカステラを食べることにしました。
「竜ヶ山公園」は、県道47号線沿いにある、緑に囲まれた自然豊かな公園です。
プレーン味からいただきます。
ほんのり甘い生地で、とても食べやすい味です。一口サイズでちょうどいい大きさです。
※今回は撮影用に特別に、全部の種類の味を焼いてもらいました。
カスタードは、甘さ控えめ。あっさりしていて美味しいです。
チーズは甘みがあるチーズで、カステラの生地とも合います。
チョコは、生地の甘みをしっかりと感じながら、チョコの甘みも楽しめます。
抹茶は、本格的な抹茶に近い味です。苦味も少しあります。
コーヒーは、お菓子のコーヒー味ではなく、本来のコーヒーの味を感じられます。
月限定で1種類、季節限定の味も楽しめます。
一口サイズなのでひとりで食べたり、数種類の味を購入して、家族や友達とシェアしたりと様々なシーンで手軽に楽しめそうですね。
動画の中で紹介したショート動画は、鳥取マガジンInstagramでご覧いただけます。→鳥取マガジンインスタグラム
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（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。
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