鳥取県米子市中町に「Galashirt Market (ガラシャツマーケット)」が2024年7月29日にオープンしました。本格的なインドカレーの専門店です。テイクアウトのみのお店です。
ショート動画を作成しました。めっちゃおいしそうなカレーです→鳥取マガジンインスタグラム
お店で提供しているのは日替わりのカレー。本場のインドカレーの味を楽しめます。
その他、フルーツやヨーグルト、自家製グラノーラの入った『季節のミューズ』や、本場インドラッシー、インドチャイ、自家製ドリンクなどもあります。
また、インド産のピーナッツや、チョコ、キャラメルなどのグラノーラ、ドライフルーツなどの量り売りもあります。
とても話しやすくて、やわらかい雰囲気のオーナーです。インドの話など、興味深いお話を聞くことができました。チェックしてみてください。
※スパイスの仕入れのため2024年9/27～10月中旬ごろまでお休みです。ご注意ください。
Galashirt market アクセス
米子市中町86
外観の様子
2024年7月29日、鳥取県米子市中町に「Galashirt Market (ガラシャツマーケット)」がオープンしました。『ローソン・ポプラ米子天神町店』近く。加茂川に架かる天神橋からも程近い場所にあります。
本格的なインドカレーの専門店です。主にテイクアウトのみとなっています。
店に近づくと、開け放した店内からカレーのいい香りが漂ってきました。
店内の様子
オーナーがDIYをして改装したという内装からは、異国の雰囲気を感じることができます。
米子市出身のオーナーは、約10年くらいインドで暮らしておられたのだそう。通訳の講師を務めながら、ヨガや瞑想などを学び生活していたそうです。
今年の春日本に帰ってきた時に、この店舗に出会い、カレー屋さんにいいかもとお店を開くことを決めたのだと言います。
お店の壁にメニュー表があります。カレーは日替わり。(週替わりの時もあります。)
フルーツやヨーグルト、自家製グラノーラが入った季節のミューズリー。(フルーツは季節によって変わります。) 本場インドラッシー、インドチャイ、自家製ドリンクなどもあります。
本日のカレー
取材時に提供されていたカレーは「北インドフィッシュカリー」。上にはししとう、人参の酢漬けが乗っていました。
程よい辛さと酸味があるカレーです。
入っていた魚はブリ。カレーとの相性も良く、ブリの旨味が引き立っていました。
季節のミューズリー
フルーツやヨーグルト、自家製グラノーラが入った季節のミューズリー。 タイなどで良く食べられているのだそう。
この日のフルーツは、シャインマスカット、バナナ、ブルーベリー。(フルーツは季節によって変わります。) カルダモンの香りがアクセントになって、風味も良くおいしいスイーツです。
量り売り
壁一面には、ビンに入った「インド産のピーナッツ」「バニラ香るグラノーラ」「キャラメルグラノーラ」などのシリアルやドライフルーツなどがずらり。
こちらは「オーガニックバナナチップ」。有機ココナッツオイルでフライしたのち、ココナッツの花軸の液を凝縮して作られた有機ココナッツシロップで風味付けしたものです。
量り売りで購入できます。スパイスなども購入できます。
袋も置いてありますが、容器や袋を持参してもOKです。
その他、手作りの冷やしスコーンもあります。
冷蔵庫で冷やしてあるのでオーナーに声をかけてくださいね。
雑貨もあります
オーナーがデザインしたという「オリジナルTシャツ」。
タイの職人さんが作った手作りの牛革コインケースや麻柄ポーチなどの雑貨もあります。
米子市中町の加茂川に架かる天神橋から程近い場所に、楽しいお店がオープンしました。チェックしてみてください。
ショート動画を作成しました。めっちゃおいしそうなカレーです→鳥取マガジンインスタグラム
Galashirt market データ
住所：鳥取県米子市中町86
電話番号：070-8510-3611
営業時間：11:00〜14:00 17:00〜20:00
定休日：不定休
駐車場：無・近くのパーキングをご利用ください
情報：Instagram
※スパイスの仕入れのため2024年9/27～10月中旬ごろまでお休みです。
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）
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