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回転焼き?大判焼き?やさしい甘さがおいしい「白寿庵」ご主人との思い出詰まったお店

米子市にある「回転焼き 白寿庵」に行ってきました。

 

昔ながらのおいしい回転焼きをいただきながら、店主の奥様にご主人との思い出をお話しして頂きました。

 

最近は、OUランドやTSUTAYA内で屋台出店もされています。ぜひご覧ください。

 

この記事を書いた人
hiro

米子市に住んで7年目
趣味は料理、温泉、喫茶店巡り。3度の飯よりコーヒーが好き。
素敵な喫茶店があったらどこへでも飛んでいきます。

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回転焼き 白寿庵 アクセス


住所:鳥取県米子市西福原3丁目2-24

 

お店の目の前がバス停になっており、天満屋から徒歩1分ほどの距離にあります。

 

駐車場は2台、店舗の裏にあるので、車でお越しの方は利用しましょう。

 

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回転焼き 白寿庵 店内の雰囲気

落ち着いた和風の雰囲気で癒される空間になっています。目の前で回転焼きを焼いてくれて、焼きたてを受け取ることができます。

 

イートインのコーヒーや抹茶を出してくれる器もおしゃれに並べられています。

 

カウンターの下に目を落とすと、新聞の切り抜きが貼ってあります。

 

白寿庵の店主として回転焼きを作り続けた裏辻さんのお顔が映っています。いまは奥様がお店を引き継がれ、お店を切り盛りされています。

 

コロナ禍以前はご主人に会うのを目的に来店される方も多かったそうです。

 

店内の棚やカウンター、メニュー表に至るまですべてご主人が製作されたそうです。

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回転焼き 白寿庵 メニュー

回転焼きは4種類(あずき、白あん、カスタードクリーム、栗あん)、各150円(税込)です。

 

今回はすべて持ち帰っていただきました。

 

店内での飲食も可能で、飲み物のメニューもあります。

 

抹茶、コーヒー、おしるこもあります。次来店したときは抹茶も注文してみたいですね。

 

このおしゃれなメニュー表もご主人作だそうです

 

持ち帰って早速いただきます。まずはあずきから

 

食べやすいサイズの中にあずきがぎっしり!甘すぎない優しい味付けでおいしいです。

 

緑茶が欲しくなる味です。

 

次は栗あんをいただきます。

 

まさに栗を食べている味!おいしい!!

 

作られた栗風味のあじではなく、栗をそのままペーストにしたおいしいあんでした。

 

4種のなかで個人的には栗あんがイチオシです!

 

ぜひいちど食べてみて下さい。

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2階のアトリエギャラリー 御主人との思い出

店主の奥様のご厚意で2階のアートギャラリーも見せていただきました。

 

御主人は絵をかいたり、木工細工をしたり、とにかくモノづくりがお好きだったそうです。

 

亡くなられた今でも、当時のままをきれいに維持されています。思い出が詰まったギャラリーで、素晴らしいの一言でした。

 

1階にもご主人の作品がたくさん並んでいるので、作品を眺めながら店内で飲食もできます。

 

甘味をいただきながら最高の時間が過ごせます。

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回転焼き 白寿庵 まとめ

おいしい回転焼きと、素敵なご夫婦の想いの詰まった素敵なお店でした。

 

家が近いので、これからもどんどん通おうと思います。

 

最近毎週のようにOUランドやTSUTAYA東福原店の入り口付近で屋台出店をされているそうで、途中で売り切れてしまうそうです。

 

出店中はお店自体は休みになってしまうので、気を付けて下さい。営業時間や場所はインスタグラムで更新しているそうなので、気になった方はそちらをチェックしてください。

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回転焼き 白寿庵 情報

住所:鳥取県米子市西福原3丁目2-24
電話番号:080-6242-1268
営業時間:12:30~17:30
定休日:日・火・木(月水金土が営業)
※屋台出店の際は変更有

回転焼き 白寿庵 インスタグラム

(データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。)

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