地元の企業が究極のアジフライを作るためにクラウドファンディングに挑戦中

鳥取県境港市にある角屋食品が究極のアジフライを作るためにクラウドファンディングをしています。

そのアジフライとは、上質に脂が乗り、ふっくらした食感で、食べごたえがあるのに、もう１枚欲しくなる、究極のアジフライ鯵王です。

作りたくても作れなかった、究極のアジフライ「鯵王」

作業効率や安定性のために、作りたくても作れなかった究極のアジフライ。今回クラウドファンディングを利用しての製造プロジェクトがスタートしています。

究極のアジフライ「鯵王」とは、

①通常サイズの2倍の大きさがあるアジを使用

②脂質含有量を測定し、８％以上の脂がのった旬のアジに限定

③試行錯誤して辿り着いたという熟成方法

④職人がていねいな手作業で作る

アジフライカンパニーの名にかけて作る究極のクラフトアジフライです。

鯵王プロジェクトが現在クラウドファンディングに挑戦中です。→https://www.makuake.com/project/ajioh/

人気になっており、すでに目標金額は達成。200人以上から支援が届いています。

クラウドファンディングの返礼品には「鯵王」のほか、「家庭用 KADOYAのアジフライ」との食べ比べセットなど。普段販売しているアジフライも特別なパッケージデザインを使用している模様です。

またテレビでも話題になった「フライ専用かどやんソース」も付く応援プランもあります。

究極のアジフライ「鯵王」を食べてみたいと思いませんか？

地元の企業の挑戦は応援したいですね。

クラウドファンディングは2021年8月8日までとなっています。

チェックしてみてください。

クラウドファンディングページ　https://www.makuake.com/project/ajioh/

（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）

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