[オープン]心温まる味付け「キッチンK’s」旬の食材のいかした料理が食べられる
2022年7月よりお店をスタートした移動販売キッチンカー「キッチンK’s」。
米子・松江・境港を中心に、いろいろな場所で営業しています。
心優しい店主さんが作る、心温まる料理は大人も子供も喜ぶ味！
今回は、移動販売キッチンカー「キッチンK’s」を取材してきました。
キッチンK’sの出店情報
移動販売のキッチンカーのため、住所はありません。
このところ毎週土曜日は、松江市にある八重垣神社で販売をしています。（他のイベントや諸事情で出店していない日もあります。）
詳しい出店情報は、インスタグラムをチェックしてみてください！今後は、八重垣神社以外にも、固定の場所で出店を考えているそうです。
さらに、ランチの時間帯だけでなく、モーニング（6:00〜9:00くらい）の営業も計画しているとのこと。
手作り感たっぷり！キッチンK’sのこだわり
見た目は清潔感のある白いキッチンカー。
お店の目印は、店主さんが自分でデザインしたお店のロゴや、個性あふれる可愛い手書きのメニューたち！
メニューのイラストも、全て、店主さんが書いています。
写真とは違って、温かみのある雰囲気があり、どんなメニューなのか気になりますよね！
移動販売キッチンカー「キッチンK’s」の店主・石田さんは、もともと教育関係のお仕事をしていました。
愛されキャラの石田さんは、自由人で形にとらわれない方です！いつも笑顔でニコニコお話をしてくださるので、子供たちからも人気♪
教育現場での経験をいかして、「子供の居場所」や「子供が楽しく過ごせる場所」を作りたいと考えているそうです。
もちろん、キッチンカーで販売しているメニューも、子供が喜ぶ料理がたくさん！
料理に使う野菜は基本的に、知り合いの農家さんや、お友達、おばあ様の畑から仕入れています。お米も地元のものを仕入れていて、安心して食べられる食材を厳選。
素朴で優しい味付けが中心で、食材の味をいかす調理をしています。
手に入った食材に合わせた味付けをするため、同じ味の料理はなく、その時にしか食べられないメニューを提供しているとのこと！
旬の食材を使ったメニューが豊富で、季節の味を楽しめるのも魅力です。
石田さんの優しい人柄が料理にも出ていて、どのメニューも優しい味がしますよ〜♪
また、キッチンカーで料理を提供するだけでなく、「芋掘り」など、子供が楽しめるイベントを企画しています。
キッチンK’sのメニュー
こちらは、今井書店錦町店で開催された「ほんやさんマルシェ」に出店していた日のメニューです。
手に入った食材や店主の思いつきでメニューを考えるため、キッチンK’sのメニューは、毎回違います！
ほんやさんマルシェでは、2つのメニューを販売していました。
1つ目は、パンにのっけランチBOX（650円）です。
いろいろな料理がセットになったランチBOXで、ミニクロワッサンと食パンも付いていました。
2つ目は、ガーリックライスのハンバーグBOX（650円）。
ハーブとバターとガーリックのごはん、テリヤキチーズバーグがひとつになったBOXです。
食べ応えのあるウィンナーがドカンと入っていて、とてもボリューム満点のBOXでしたよ！
いろいろ楽しめるパンにのっけランチBOX
こちらは、パンにのっけランチBOX（650円）です。
内容は、
・とりハム（ゴママヨわさび）
・ひき肉カボチャ（ほんのりカリー）
・ローストビーフ（和風ドレッシング）
・ミニクロワッサンと食パン
です。
自分の好きな具材を、クロワッサンや食パンにのっけて楽しむランチBOX！
まずは、とりハム（ゴママヨわさび）をのせて食べてみました！
とりハムは、胸肉をわさび風味で仕上げてあります。パンと相性が良く、サッパリとしていて、食欲をそそられました。
わさびを使ってありますが、ツンとくる感じはなく、小学生の子供も喜んで食べていましたよ〜♪
次は、ひき肉カボチャ（ほんのりカリー）をのせてパクリッ！
程よくカボチャの食感が楽しめて、甘みを足すためにさつまいもを使用しているひき肉カボチャ。カレー風味で、とても美味しかったです！
食感や味付けに工夫があり、どの食材も美味しく食べらるように作られています。
どのメニューも、野菜が苦手な方や、子どもでも食べやすい味付けでした。
お子さんの野菜嫌い克服に役立つかもしれませんね！
ボリューム満点！ガーリックライスのハンバーグBOX
こちらは、ガーリックライスのハンバーグBOX（650円）です。
柔らかくて食べやすいハンバーグは、照り焼きソースとチーズが相性抜群！チーズがトロトロにとろけていて、深みのある美味しさです。
ボリューミーなウィンナーも、食べ応えがありました！
ガーリックライスは、食欲をそそるのに、しつこくない味付け。
全部優しい味付けで、我が家の小学生の子供たちも大喜びで食べていました！
どちらのBOXもボリューム満点で、大人も子どもも大満足♪
しっかりとボリュームはあるのに、お値段がリーズナブルなので嬉しいです！
さつまいも掘りのイベントを開催
2022年10月10日に行われたさつまいも掘り（シルクスウィートと紅はるか）に、参加してきました。
さつまいも掘りをしたのは、農薬を使わない野菜づくりをしている畑です。
無農薬なので、たくさん虫がいましたが、
「芋虫だ！」
「バッタがいる！」
と子どもたちは喜んでいました！
みんな泥だらけになって、夢中で芋掘り〜♪
親子で参加で来たので、子どもたちの楽しそうな姿が見れて、私も嬉しかったです＾＾
キッチンK’sのまとめ
米子・松江・境港を中心に営業をしている、移動販売キッチンカー「キッチンK’s」。
食材の良さをいかしたメニューばかりで、素朴で優しい味付けが魅力です。
その時にしか食べられない料理を提供しているため、毎回違うメニューが食べられます。
移動販売キッチンカー「キッチンK’s」を見かけたら、ぜひ、立ち寄ってみてくださいね！
キッチンK’sのデータ
キッチンカーなので住所はありません。
出店情報は、インスタグラムにてご確認ください。
インスタグラム https://www.instagram.com/kic.582/
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）
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