[松江]サラダバーと本格パスタ「パスタカフェ＆ダイニングバー ボルティーチェ」地元で愛される居心地のいいお店
松江の住宅街に佇む、オシャレなイタリアンダイニングバー「ボルティーチェ」。
10種類以上ある手作りサラダバーが大人気のお店です。
ランチにはサラダバー＆ドリンクセットでお手頃な値段で楽しめ、本場のイタリアンパスタが味わえます。
ボルティーチェのアクセス
住所：島根県松江市西津田6丁目14-3
松江生協病院の近く、住宅街を少し入ったところにあります。
オシャレなガラス張りの外観が特徴です。
初めて行く際は迷ってしまうかもしれません。
国道21号線沿いにあるコスモ石油の交差点を左折し、住宅街から入る感じです。
徒歩なら道路沿いから入れる細い道がありますよ。
駐車場は、お店前に5台分。
松江生協病院の駐車場に停めると、駐車場代の100円を会計から値引きしてくれるそうです。
また、12時までの来店で席予約をされた方には、お店前の駐車場を確保してくれるサービスも。
その場合はこのようにコーンが置かれていました。
12時以降でも駐車場の空き具合などの問い合わせは可能とのことです。
駐車場のことまで柔軟に対応してくれる良いお店ですね。
店内の様子は落ち着きのあるオシャレな空間でした。
2階にもテーブル席があり、キッズスペースもあるようです。
メニュー
【ランチ】
全てサラダバー＆ドリンク付きになっていて、＋200円でデザートも付いてくるお得なセットです。
〇半熟卵のぺぺたま \1,080
〇イカと3種きのこのクリーム明太子 \1,280
〇エビとモッツァレラチーズのトマトクリーム \1,380
〇フワフワチーズとゴロゴロ野菜のミートクリーム \1,480
などなど、メインパスタは10種類から選べます。
通常の単品メニューだと、ピザやドリアなどもありました。
【ディナー】
ディナーでは、前日までの要予約でコース料理が楽しめます。
【ドリンク】
【デザート】
自由に選べるサラダバーが楽しい！
さっそくランチでお邪魔してきました。
まずはお目当てのサラダバー。
ポテトサラダやオクラとミョウガのさっぱりサラダ、辛もやし、かぼちゃ豆腐など10種類以上から選び放題。
自家製ヨーグルトもありました。
好きなものを好きなだけ取って、お好みのドレッシングをかけていただきます。
ついつい取ってしまいましたがサラダの食べすぎには気をつけましょう。
今回頼んだメニューはこちら。
○半熟卵のゆず風味カルボナーラ
半熟卵を割って混ぜることで味わい深くなる甘めのクリームソースでした。
ゆずの風味もばっちりです。
○エビと3種きのこのジェノベーゼ
きのこやオリーブオイルなどの臭みもなく、バジルとチーズのバランスが良くて食べやすい一品でした。
パスタ麺については、イタリア産のデュラム・セモリナ粉を使用しているそうです。
硬すぎず柔らかすぎず、とても食べやすい麺だと思います。
デザートセットを頼んだので最後にティラミスをいただきました。
サラダにパスタとお腹いっぱいでしたがペロリと食べれちゃいました。
美味しかったです。
まとめ
パスタ麺もソースも本格的で、店主のひと手間が感じられるお店でした。手作りのサラダバーも、自分好みに楽しめてとても魅力的です。
家族連れや年配のお客さんも多かったので地元で愛される、居心地のいいお店の印象でした。
気になった方はぜひ足を運んでみてください。
ボルティーチェのデータ
住所 島根県松江市西津田6-14-3
営業時間 平日11：00～15：00／17：00〜22：00
土日祝11：00〜22：00
休み 不定休
Instagram https://instagram.com/vortice0403?igshid=YmMyMTA2M2Y=
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）
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