米子市角盤町に、お出汁の旨味を存分に堪能できる和食店「だしかっぽう とと」が2026年3月17日にオープンしました。
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出汁が主役の贅沢なひととき
店名に「だしかっぽう」とあるように、こちらのお店で最も大切にされているのは、和食の基本であるお出汁です。丁寧にひかれたお出汁は、食材の持ち味を最大限に引き出し、一口ごとに深い味わいが広がります。
地元の旬の食材をふんだんに使い、その時期にしか味わえない料理の数々が並びます。厳選されたお酒も楽しめるので、お酒好きにもおすすめです。
割烹と聞くと少し身構えてしまうかもしれませんが、温かみのある雰囲気の中でリラックスして食事を楽しめるのが魅力です。値段もリーズナブルで日常使いもできそうです。
アクセスと店舗情報
場所は米子市の中心エリア、角盤町。仕事終わりの一杯や、大切な日の会食など、様々なシーンで利用できそうです。
カウンター席の他、座敷席もあるので、一人でも二人でも他人数でも楽しめます。
お出汁の香りに包まれながら、鳥取の四季を感じる上質な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
だしかっぽう とと
オープン日：2026年3月17日
鳥取県米子市角盤町2丁目57
ご予約お電話にて📞0859-21-2167
営業時間 17:30〜23:00(L.O 22:00)
定休日 日曜日※その他営業日の情報はハイライトの営業日カレンダーをご覧下さい。
公式Instagram
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（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）
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