健康なジャンクフードのタコス屋さん「TACOS STAMD Maize ToTo」

「Maize TOTO」は、倉吉市のチャレンジショップに出店されているタコス屋さんです。

2021年9月16日にオープンしました。

タコス好きな店主さんが、日本風にアレンジして提供されています。

タコスは、ハンバーガー等のジャンクフードに近い位置付けになりやすいとのことですが、「美味しく健康的に食べてもらいたい」という想いのもと、材料や調理方法に強いこだわりを持たれていました。

アクセス

682-0826 鳥取県倉吉市東仲町2604-1

倉吉市の観光地、白壁土蔵群の打吹公園通り沿いにあります。

倉吉駅から車で10分。最寄りのバス停は、赤瓦・白壁土蔵群前です。

お店の駐車場はないのでご注意ください。

白壁土蔵群周辺に、無料の観光駐車場が複数箇所あるので、そちらをご利用ください。

古民家を改装したチャレンジショップで建物は和風ですが、サボテンや椅子の色などメキシカンな雰囲気も感じます。

テーブル席が6席。

窓が大きく、外の光が店内を照らしていて明るいです。

テーブルの上には、カラフルな編み物が敷いてありました。

席から調理風景が見えて、タコスの生地を焼く風景など珍しい光景が見られます。

＜タコス＞

エビタコス、ミンチタコス、牛ステーキタコス。

1皿2個：700円 / 1皿3個：1000円。

＜ドリンク＞

コーラ、ジンジャエール、アップル、オレンジ。

各300円。

セットメニュー、テイクアウトも可能です。

おすすめのミンチタコスを注文しました。

黄色い生地と青い生地の2種類セットで提供されています。

青い生地は「ブルーコーン」と呼ばれるトウモロコシを使用されていて、見た目も面白いです。

生地の材料は、トウモロコシ、塩、オリーブオイルと、カロリー控えめで嬉しいですね。

タコス初心者なので、タコスの食べ方も教えてもらいました。

汁が垂れやすいのでタコスの平行になるように持ち、一気にかぶり付くのが良いようです。

味はスパイスが効いていてピリ辛ですが、チーズのまろやかさが辛さを程よく受け止めています。

包み紙を使用すると汁が垂れる心配もなくなり、片手に持てるサイズなので食べ歩きにも良さそうでした。

タコスは、味にパンチが効いて満足感があり、さっと食べれるので忙しい人にもおすすめです。

食材は国産品を使用し、ソースは自家製にこだわられています。

今後は食材から自分で作りたいとも語られていて、店主さんから食に対する情熱を感じました。

現状は設備面で難しいですが生地を炭火で焼いたり、他の食材でタコスを作ってみたいなど、今後のメニューがどうなるかも楽しみなお店です。

住所　〒682-0826 鳥取県倉吉市東仲町2604-1

電話　080-4268-2494

時間　10:00〜18:00

定休日　水曜日

（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）

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