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残りわずか!職人が作るこだわり食材の「生おせち」四季庵

残りわずか!職人が作るこだわり食材の「生おせち」四季庵

海鮮れすとらん四季庵(鳥取県米子市、島根県松江市)と米子駅前四季庵でおせち[二段重]の予約注文が始まりました。

 

鮮やかな伊勢海老、天然真鯛、丹波の黒豆など、こだわりの食材がふんだんに使われています。

 

地元の和食店で作るから、作り置きではありません。職人が作り出す手間ひまかけた手作りのおせちです。

 

予約限定。数量限定。残りわずかとなっています。

 

予約特典として四季庵で使える2000円のお食事券付き。

 

そのほか配達・お持ち帰り・お渡し日や時間帯について相談可能です。

 

ひとつひとつに縁起のよいいわれがあります。これを食べれば2022年もよい年になりそうです。

 

地元のお店でプロの料理人が作った本格おせちを買って、縁起良く新しい年をお迎えください。

 

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壱の重

炊き合わせ(小芋六方・飛龍頭・梅花人参・岩鯖・竹ノ子・キヌサヤ・椎茸)
甘鯛紅白かまぼこ
数の子 白醤油漬け
丹波黒豆 金箔
栗甘露煮
にしん昆布巻き
田作り
伊達巻き
花もち紅白
からし蓮根
サーモン錦糸巻き
のどぐろ広島菜巻き
合鴨ロースト
すだれ餅

 

弐の重


天然真鯛西京焼き
カラスミ
本バイ貝旨煮
鮑やわらか煮
南伊勢海老茹で
いくら
雲丹
小海老新砂和え とびこ
穴子八幡
鶏八幡
ズワイガニ親爪
有頭海老

 

予約特典として四季庵で使える2000円のお食事券付。

 

職人の手作り

山陰を代表する和食店四季庵の作り置きしない「生」おせちです。

 

古来より伝わる縁起物を大切にして、仕入れからこだわった食材を使った贅沢な逸品となっています。

 

めで鯛、見通しが良いレンコン、学問成就や文化の繁栄を願う伊達巻などなど、一つ一つの種類に意味がありますので、考えながら食べるのも面白そうです。

 

地元のお店で買うのも地域貢献につながりそうです。

 

縁起の良いおせちを食べて、良いおとしをお迎えください。

 

↓予約・問い合わせはお電話で

 

お店の詳細

海鮮れすとらん四季庵 米子店
電話 0859480141
住所 鳥取県米子市両三柳780-1

海鮮れすとらん四季庵 松江店
電話 0852607688
住所 島根県松江市田和山町33

米子駅前四季庵
電話 0859303951
住所 鳥取県米子市茶町7

お渡し日 2021年12月31日(金)11時~15時
お渡し場所 四季庵米子店、四季庵松江店
配達・お持ち帰り・お渡し日やお時間帯については相談ください

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