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[伯耆町]大山にカフェがオープン予定「Cafe うさぎや」ちゃんこの大関がまったく違う店に!

[伯耆町]大山にカフェがオープン予定「Cafe うさぎや」ちゃんこの大関がまったく違う店に!

2019年4月25日。鳥取県伯耆町にある観光農園「ブルーベリーファームいりえ」の入り口に「Cafeうさぎや」がオープン予定。地元の旬の食材を使った料理やかわいいデザートが特徴のお店です。窓からは大山が一望。料理も景色も楽しめます。

 

なんと!このお店のオーナーさんは米子のちゃんこの有名店「大関」をやっていたそうで、夜は(要予約ですが)ちゃんこも楽しむことができます。→[米子]ちゃんこ・居酒屋の大関が閉店

 

Cafeうさぎや アクセス

住所は鳥取県西伯郡伯耆町小林644-3

グーグルマップで住所は登録されていなかったので、ブルーベリーファームいりえと登録するとでてきます。

 

近所は

[伯耆町]大山でおしゃれなランチを「FBI DAISEN」グランピング施設

[西伯郡]「コウボパン 小さじいち」大山にある天然酵母のパン屋さん

などがあります。

 

お店の外観はこんな感じです。

 

窓からは壮大な大山が見えます! 大山連峰仰ぐとこ♪

うさぎや メニュー

オープン前に伺ったので、メニュー表はできてなかったのですが、食事メニュー(ランチプレートやデザート)やコーヒーなどドリンク類もあります。

 

夜の仮メニューを提供頂きました

 

塩ちゃんこ鍋、もつ鍋、刺身、焼魚、煮魚、コロッケなどあります。夜は要予約ですが、お酒がすすむ居酒屋料理や、ちゃんこ大関の流れを汲むちゃんこ料理も提供されるようです。

 

楽しみですね。

ランチセット

サラダとスープ!

 

ニンジンのスープは大山町産のニンジンです。地元産のものをつかっています。

 

サラダのドレッシングもジュレ?になっていておいしい。

 

ランチプレート!菊芋、ごまあえ、黒豆、鶏肉、山菜の天ぷらなどがならんでいて、色鮮やかですが、

 

一番印象的なのが、、

 

大山うさぎやブルーベリーご飯

このブルーベリー酢飯となっています。色にインパクトありますね。

 

食べてみると、ブルーベリーの味はほとんどしません。でもお寿司の味がさわやかに感じます。

デザート!

大山うさぎやチーズケーキ

うさぎやの特徴はデザートがおいしいこと。スイーツが充実しています。濃厚なチーズケーキ!クリーム添え。

 

大山うさぎやシフォンケーキ

ふわふわのシフォンケーキ

 

大山うさぎやアイスクリーム

めっちゃかわいいうさぎのアイスクリーム!お皿にちょこんと乗っています。

 

優しい甘みです。横にブルーベリー園があるからブルーベリーがおいしい!毎年6月中旬にオープン予定です。

 

大山にできたCafeうさぎや!あの辺り休むところも少なかったので、貴重な場所になりそうです。地元の旬の食材を使っているのもすごく好感がもてます。

 

店内にはかわいいうさぎグッズもたくさん。おもわずいろいろ探したくなります。

 

是非足を運んでみてください。

Cafe うさぎや データ

住所:鳥取県西伯郡伯耆町644-3
電話:0859-57-7974
時間:11:00~16:00 / 17:00~22:00(夜は要予約)
休み:木曜日
(上記情報は記事作成時点のものです)

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