2024年8月8日、鳥取県東伯郡湯梨浜町はわいに「山小屋食堂 前だ屋」がオープンしました。木のぬくもりを感じるログハウスで山小屋気分を味わいながら食事を楽しめます。
素敵な店主に出演いただいたショート動画を作成しました→ 鳥取マガジンインスタグラム
メニューは、定番の唐揚げ定食や生姜定食をはじめ、数量限定の日替わり定食や丼物、麺類など。また、その月限定のメニューもあります。
店主の前田さんは、自宅横の畑で野菜も育てているのだそう。季節によっては、ご自身で育てた有機野菜を料理に使用することもあるそうです。
「自分で育てた野菜を使って作った料理を、お客さんに食べてもらいたいとずっと思っていました。夢が叶って嬉しいですね。」と前田さん。とても気さくで明るく話しやすい方です。
チェックしてみてください。
山小屋食堂 前だ屋 アクセス
鳥取県東伯郡湯梨浜町はわい長瀬1959-23
外観の様子
「山小屋食堂 前だ屋」と書かれた藍色の大きな看板がと、ログハウスが目印。店の前に駐車場があります。
辺りが暗くなりライトアップされると、まるで本当に山奥のログハウスのよう。暖かさが伝わってきますね。
店内の様子
木のぬくもりを感じる店内。天井も高く開放的な空間となっています。
テーブル席の他、座敷もあります。赤ちゃん連れでも安心です。
メニューの一部をご紹介
メニューの一部を紹介します。
唐揚げ定食
酢鶏定食
あんかけ親子丼
鶏照り丼
その他、きつねうどんやぼっかけうどんなどの麵物もあります。
日替わりメニューのご紹介
これまでに、提供された日替わり定食も一部ご紹介します。※日替わりメニューは数量限定となっています。
日替わり定食のチキン南蛮
肉団子の甘酢あん
鮭のポテト焼き
こちらは、店主イチオシ！かに玉の部分をすじコンに変えて作る、すじ玉和風あんかけ。
などなど。再登場するメニューもあるそうです。今日の日替わりは何かな、とワクワクする時間もまた楽しいですよね。その他、毎月変わるおすすめメニューもあります。
インスタグラムにて毎日メニューの更新をされています。メニューによって調理方法なども書いてあります。こちらも合わせてチェックしてみてください。
→ 山小屋食堂 前だ屋 Instagram
生姜焼き定食
定食といえば、外せない代表的なメニューのひとつ「生姜焼き定食」をオーダー。いい香りと共に目の前へ。
定食にはご飯、お味噌汁、小鉢が一品付きます。
やわらかい豚肉としょうがの香り。一口食べるとダイレクトに美味しさが伝わってきました。
美味しさの秘密は”前だ屋特製のタレ”。千切り生姜はもちろん、
鳥取県のオリジナル米の星空舞を使用したご飯は、なんとおかわり一杯無料サービス！
生姜焼きと美味しいご飯の最強の組み合わせで、ご飯がどんどん進みます。
お味噌汁も具だくさん。取材時のこの日は、豆腐、しめじ、えのき、玉ねぎ、
東伯郡湯梨浜町はわいにオープンした「山小屋食堂 前だ屋」。今回オーダーした生姜焼き定食はもちろん、その他のメニューもとても美味しそうですね。
気さくで明るい店主が迎えてくれます。チェックしてみてください。
山小屋食堂 前だ屋 データ
住所：鳥取県東伯郡湯梨浜町はわい長瀬1959-23
電話番号：0858-35-6737
営業時間：11:00～14:30(LO.14:00)
17:00～20:30(LO.20:00)
定休日：月曜日(祝日の場合は翌日)
情報：Instagram
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）
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