3/28(土) 29(日) 千代むすび「第29回酒蔵開放」五感で味わえる“飲む”を超えた日本酒体験など！[事前予約企画あり］

2026年3月28日 (土) 、29日 (日)の2日間、鳥取県境港市大正町の千代むすび酒造で「第29回酒蔵開放」が開催されます。

開催概要

テーマ「五感で味わう酒蔵開放 ― 飲むだけじゃない、体験する酒蔵 ―」

日程：2026年3月28日（土）・29日（日）
時間：10:00～15:00（最終受付14:00）
会場：千代むすび酒造蔵内特設会場
場所：鳥取県境港市大正町／JR境港駅より徒歩2分

来場先着100名様プレゼントや、当日限定の「搾りたて生酒」を特別価格・数量限定で販売。限定カップ酒の配布や、立ち飲みバー「角打ち」でのテイスティングも楽しめます。

その他、ここでしか手に入らない限定カップ酒をプレゼントや、立ち飲みバー「角打ち」も自由開放。どなたでもいつでもテイスティングをお楽しみいただけます。当日限定メニューも登場予定。

さらに、子ども縁日やキッチンカーも多数出店します。

年に一度の特別な2日間。普段は入れない酒蔵で、日本酒の魅力を五感で体験できる人気イベントです。一部有料・事前予約制企画もあります。

お酒好きの方から家族連れまで、幅広い世代におすすめ。

春の境港で、“飲む”を超えた日本酒体験をぜひご体感ください。

開催概要

第29回酒蔵開放
目玉企画
特別蔵見学
イベントも盛りだくさん！
第29回酒蔵開放イベント概要

第29回酒蔵開放

会場

千代むすび酒造蔵内特設会場
(鳥取県境港市大正町131) 境港駅より徒歩2分

開催日時

テーマ「五感で味わう酒蔵開放 ― 飲むだけじゃない、体験する酒蔵 ―」

日程：2026年3月28日（土）・29日（日）
時間：10:00～15:00（最終受付14:00）
会場：千代むすび酒造蔵内特設会場
場所：鳥取県境港市大正町

入場無料 ※一部有料・事前予約制企画あり

目玉企画

初開催！体験型講座「ちよ学校」

“知ることで、一杯が変わる。”千代むすび酒造の酒造りを、つくり手本人から直接学べる体験型アカデミープログラム。

本年初開催となる「ちよ学校」では、杜氏をはじめ現場の責任者が講師となり、酒造りの想いやこだわりを、楽しくわかりやすく解説します。

千代むすびの“こだわり”を、
学んで、味わって、体感できる特別プログラムです。

開催概要

両日開催
120名 (各回20名様限定)　※定員に達し次第受付終了
参加料：1,000円
時間：10:30／12:30／14:00
要予約（EC事前予約制）

▼ご予約はこちら▼
ちよ学校

※お電話での予約はできません。
※事前予約のみ※各時間それぞれ講座内容が異なります。

講座内容はこちら↓

講座内容

①3/28 (土) 10:30～
日本酒講座ｰ有機米日本酒とはｰ→https://www.chiyomusubi.co.jp/products/detail/400
有機米の魅力と、日本酒との深い関係をやさしく解説。さらに、有機日本酒の飲み比べも実施。

②3/28 (土) 12:30～
日本酒講座ｰ春陽米についてｰ
→https://www.chiyomusubi.co.jp/products/detail/401
春陽米など、米の違いで味わいはどう変わる？杜氏が本音で語ります。さらに、春陽米を使用した日本酒の飲み比べを実施。

③3/28 (土) 14:00～
ウイスキー講座ｰジャパニーズウイスキーｰ
→https://www.chiyomusubi.co.jp/products/detail/402
ジャパニーズウイスキーとは？樽の違いを飲み比べで体験。ここでしか聞けない、林太郎の物語をぜひ。

④3/29 (日) 10:30～
女将（副社長）の料理教室
→https://www.chiyomusubi.co.jp/products/detail/403
酒粕・塩こうじを使った簡単レシピと、日本酒ペアリング試食体験。

⑤3/29 (日) 12:30～
日本酒講座ｰ強力米についてｰ
→https://www.chiyomusubi.co.jp/products/detail/404
幻の酒米と呼ばれる「強力」の誕生秘話。さらに強力米を使用した日本酒の飲み比べを実施。

⑥3/29 (日) 14:00～
ウイスキー講座ｰ樽による味の違いｰ
→https://www.chiyomusubi.co.jp/products/detail/405
ウイスキー杜氏による特別講座。さらに樽詰め前の“ニューポット”と、樽熟成後のウイスキーを飲み比べ体験。