[たたらんち]絶品のそば刺しを食べたことありますか？「そば道場たたらや」根雨まで行く価値あり

こんにちは、鳥取マガジン（@tottorimagazine）です。

日野郡の江府町、日野町、日南町にある7つの飲食店が『たたらんち』という特別料理メニューを出しています。『たたらんち』のイメージは『たたら』。日野郡では昔はたたら製鉄が盛んな場所でした。

そのたたらをイメージしたランチ！これがすごい！すごいのになぜか知られていない！ということで、鳥取マガジン全力をあげて「たたらんち」を紹介します。

たたらんちのホームページはこちら↓

たたらんちHP

今回最初に紹介するのは、「そば道場たたらや」です。

そば道場たたらや　アクセス

場所はここ↓

住所は鳥取県日野郡日野町根雨671−１

根雨駅から徒歩5~6分程度でしょうか。

自動車だと国道181号線から「塔の峰」もしくは「野田橋」の交差点から根雨駅方面に曲がったところあります。

駐車場はお店から根雨駅方面に行った交差点にあります。

おしながき

・鉄冷やし水そば
・せいろ蒸し大山おこわ
・そば刺し
・じゃぶ汁
・カシスソルベ＆ケラチョコ

日野郡産のそば粉を使った手打ちそば。氷が入った冷やし蕎麦。鉄なべに入っているから涼しげです。

鉄なべにおくら、そばつゆにもおくらが入っています。

そば刺し

蕎麦のさしみです。そば刺しって食べたことありますか？僕は初めて食べました。

これが絶品！薬味に塩、わさび、トマトがついています。個人的には塩を少しつけて食べると美味しかった。

これだけでも根雨に行った価値がある。

大山おこわ

この地方に受け継がれてきた郷土料理。鳥取県西部地方の方にはおなじみの料理ですよね。

なんだかホッとする味です。「そば」と「おこわ」って最強の組み合わせなんじゃないでしょうか？

カシスソルベ　＆　ケラチョコ

そしてデザートが美味しい。

上品なカシスのシャーベットです。カシスの酸味が心地よく身体にしみわたります。

シャーベットのサクサクが暑い夏にぴったりですね。

※このたたらんちは木・金のみの限定ランチです。

「そば道場たたらや」は、造り酒屋を改装したお店です。

外観も趣きがあります。

柱や雪見障子がかっこいい。日野町は豪雪地帯。冬になれば、雪を見ながらそばを食べたい。

近所には根雨神社があります。

根雨神社から橋を渡ってすぐのところにお店があります。

お店の前には水琴窟がありました。

水琴窟にお水をかけると、良い音がします。暑い時でもちょっと涼しくなります。行って音を体感してみてください。

そば道場たたらやの「たたらんち」。とてもお勧めです。水そば、大山おこわ、そば刺し、そしてシャーベット。根雨まで足を運んでみる価値はありますよ。

そば道場たたらやさんの近隣に、観光スポットにもなっている金持神社があります。

そば道場たたらや
住所：日野郡日野町根雨679-1
電話：0859-72-2261
ランチ：11時30分～13時30分
定休日：水曜
たたらんちは木・金のみ提供（祝日を除く）