[鳥取県産]OJOSABA？ブランドサバ「お嬢サバ」を使ったサバ煮シリーズ発売！
2019年3月8日発売されたのが鳥取県産のブランドサバ「お嬢サバ」を使用した「お嬢サバのトマト煮」「お嬢サバのオイル煮 瀬戸内産レモン仕立て」「お嬢サバの塩・バジル仕立て」です。
今日は3月8日（サバの日）というわけで、早速発売日に買ってきました！！
お嬢サバとは？
お嬢サバとは？ 鳥取県発のブランド鯖（さば）！養殖実験により、寄生虫が付きにくく新鮮なまま生で食べられるという、他にはない鯖です。
JR西日本が陸上養殖事業を開始し、「お嬢サバ」と名付け販売しています。鳥取県の方なら聞いたことある人も多いはずですが、地元の人もなかなか食べたことないかもしれません。
ojosaba
発売日にさっそく買ってきました！！どん！
めっちゃおしゃれなパッケージが目を引きます。
「OJOSABA」の記載が、
是非英語訛りで読んでほしいオ・ジョー・ウ・サ・バ！
全米が泣いたオ・ジョー・ウ・サ・バ！
すいません。取り乱しました。
というわけでさっそく箱入り娘の「お嬢サバ」を開けてみます。
お嬢サバ煮
箱から出すと、開けやすくレンジで温められる容器に入っています。※温める場合は、フタを5mmくらい開けて、電子レンジで20秒ほど温めてください。
お皿に載せるて食べると、、、！
お嬢サバの塩 バジル仕立て
バジルと唐辛子が効いています。パッケージには「お好みでパンにのせていただくのもオススメです。」って書かれてある通り、パンにかけるのもいいんですが、、、
中の煮汁もたっぷり入っているので、これをご飯にかけて食べたくなりました。
お嬢サバのトマト煮
トマトの酸味としっかり煮込んだサバがぴったり。こちらもおしゃれな一品です。色んな料理に使えそうですが、このままで十分美味しい！
すべての商品に言えることですが、魚独特の臭みがなく食べやすい。これなら魚嫌いの子どもも食べられそうです。いや、子どもには贅沢すぎる魚の脂の旨味を感じる一品です。
さすが「お嬢サバ」ブランドです。
主な販売店は？
主な販売店
「ルクア大阪キッチン&マーケット(大阪駅)」、「おみやげ楽市鳥取店、米子店、松江店(鳥取駅、米子駅、松江駅)」、「おみやげ処金沢、富山(金沢駅、富山駅)」や都内のアンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」、「石井食品コミュニティハウス ヴィリジアン(千葉県船橋市)」、石井食品通販サイト「ダイレクトイシイ」などで順次展開予定。
また、髙島屋日本橋店地下一階「味百選イベントスペース」にて３月１３日～３月１９日の間、数量限定発売。
とのこと。
石井食品株式会社とは
このお嬢サバの鯖煮を企画販売したのは、千葉県の石井食品株式会社！主要商品は『イシイのおべんとクン ミートボール』でおなじみの「ミートボール」。その他、幅広い加工食品を展開しています。
HPはこちら→https://www.ishiifood.co.jp/
石井食品通販サイト「ダイレクトイシイ」→https://shop.directishii.net/
鳥取県産
鳥取発の養殖鯖「お嬢サバ」を使った商品が発売しました。多くの人に鳥取産のものを食べてもらって、お嬢サバがますます盛り上がると良いですね。
お店で見かけたらチェックしてみてください。
（上記の情報は記事作成時点でのものです）
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