食・グルメボリューム満点ツルツルうどん「京武うどん」人気のとり天も見逃せません！
今回は、2021年12月22日に10周年を迎えた、米子市西福原にある「京武うどん」にお邪魔してきました。 気さくなご主人と2代目の息子さんが切り盛りしているお店で、活気のある雰囲気が魅力です。 お店の様子や、こだわりの味×ボリューム満点のう...
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食・グルメ
食・グルメ[オープン]消防士がそば打ち職人へ転身「出雲そば 鹿幸（ろっこう）」燃えあがる情熱！石臼から挽くソウルフルなそば屋さん
【出雲そば 鹿幸（ろっこう）】は閉店した【そば処 盛屋】の跡にOPENした“石臼挽きの手打ちそば”のお店です。（閉店記事はこちら→「そば処 盛屋」が閉店していました） 大将の高橋正武さん。「人生は一度きり！」と消防士からそば打ち職人へ。人生...
食・グルメ[開店]大山こむぎの手打ち麺「うどんマルコ」おでんも美味しい！
2023年1月5日に、米子市の元町商店街に「うどんマルコ」がオープンしました！ 大山こむぎを使った手打ちのこだわり自家製麺、食材に一つ一つこだわり抜いた出汁。広々とした店内で席は掘りごたつで、お子様連れも大歓迎！ うどんの他にもこだわりのお...
鳥取マガジンTV[YouTubeあり]他では食べられないブータン産の蕎麦粉！「法勝寺温泉 やぶ勝」こだわりの自家製粉と自家製麺
2022年6月にオープンした法勝寺温泉内にある蕎麦屋さん「やぶ勝」に行ってきました。 温泉に入った後においしい蕎麦や天丼やつまみ料理が食べられるお店です。 ※蕎麦屋さんは温泉に入らない人でも行けます。 動画を作成しましたのでこちらをご覧くだ...
食・グルメミシュランガイドにも掲載された！手打ちそばの名店【そば処 上代】
ミシュランガイドにも掲載された！手打ちそばの名店【そば処 上代】 米子にあるそばの名店【そば処 上代】。 なんとミシュランガイド鳥取2019にてビブグルマンとして掲載されています。 ※ビブグルマン＝コストパフォーマンスが高く、良質な料理を提...
食・グルメ[オープン]食材にこだわった蕎麦が自慢「手打ち蕎麦と甘味 満星」ふわふわかき氷も！
食材にこだわった蕎麦が自慢「手打ち蕎麦と甘味 満星（みつぼし）」ふわふわかき氷も！ 2022年8月8日にオープンした「手打ち蕎麦と甘味 満星（みつぼし）」に行ってきました。 オープンしたばかりですが、たくさんの人が来店しているお蕎麦屋さんで...
奥出雲町[JR木次線 亀嵩駅舎内]味と風情が楽しめる「扇屋そば」観光名所となっています
味と風情が楽しめる「扇屋そば」観光名所となっています 「扇屋そば」はJR木次線 亀嵩駅舎内にある人気のそば屋さん。 厳選した国産のそば粉を石臼で挽き、手打ちで仕上げたこしのあるそばが楽しめます。 並びましたが駅構内で待つ時間も趣があり、楽し...
食・グルメ［オープン］こだわりの蕎麦が食べられる法勝寺温泉のお蕎麦屋さん「やぶ勝」
［オープン］こだわりの蕎麦が食べられる法勝寺温泉のお蕎麦屋さん「やぶ勝」 法勝寺温泉の施設内にある蕎麦「やぶ勝」に行ってきました。 な同じ建物の中に温泉もあるため、美味しいお蕎麦を食べて、体も癒せる場所です。 自然豊かな南部町にあり、周囲の...
食・グルメ[オープン]絶品！大山かおり蕎麦「そば処 極」大山町の国道９号線沿い
絶品！大山かおり蕎麦「そば処 極」大山町の国道９号線沿い 「そば処 極」が2022年5月14日にオープンしました。 場所は大山町の国道９号線沿いです。 風味豊かな大山かおり蕎麦が食べられます。 そば処極 アクセス 住所は鳥取県西伯郡大山町上...
食・グルメ[鳥取マガジンTV]大山のそばを使った「そば処こめ蔵」
大山のそばを使った「そば処こめ蔵」 鳥取マガジンと中海テレビの人気番組「パルディア」とのコラボコーナー「鳥取マガジンパルディア支局」の放送がありました。 今回は大山のそばを使った「そば処こめ蔵」。米子天満屋にオープンしたばかりのそば屋さんで...
食・グルメおばちゃんの大盛りが暖かい「小沢そば屋」まんぷくです
おばちゃんの大盛りが暖かい「小沢そば屋」まんぷくです 米子の老舗のそば屋さん。小沢そば店です。 米子でも老舗のそば屋さんで、移転される前から数えると何十年になるんでしょうか？ 小沢そばは量が多い大盛りなことで有名です。普通でもお腹いっぱいに...
食・グルメ十割そば「そば処 小だに」古式醤油、純だし、化学調味料なし
十割そば「そば処 小だに」古式醤油、純だし、化学調味料なし 米子市両三柳にあるそば「小だに」はそば粉100％の「十割そば」が食べられるお店です。化学調味料を使わない自然な旨味のそばが楽しめます。 そば処 小だに 場所・アクセス 住所 米子市...
食・グルメ大山のそばを使った「そば処こめ蔵」天丼もおいしい！
大山のそばを使った「そば処こめ蔵」天丼もおいしい！ 米子天満屋にある「そば処こめ蔵」2021年10月にオープンしました。 米子市の飲食店「こめ蔵」がオープンさせた蕎麦屋さんです。 地元大山山麓産のそば粉を風味豊かな甘皮まで挽き込んだそばを使...
食・グルメ蕎麦も丼ぶりも天ぷらも「蕎亭松庵」鴨なんばんを食べた
蕎麦も丼ぶりも天ぷらも「蕎亭松庵」鴨なんばんを食べた 蕎亭松庵は米子を代表する蕎麦屋さんの一つです。蕎麦だけでなく、天ぷらや丼ぶりもおいしいのが特徴です。 今回は温まる鴨なんばんを食べてきました。 この模様は中海テレビの番組パルディアでも放...
食・グルメ[オープン]名店が復活「御手打ちそば やま本」
名店が復活「御手打ちそば やま本」 米子市彦名町に「御手打ちそば やま本」がオープンしています。 以前も同じ場所に蕎麦屋さんがありましたが、長い時を超えての復活のオープンです。 さっそく行ってきました。 御手打ちそば やま本 国立米子高専の...
食・グルメ[オープン]大山のそばを手打ちで「そば処 こめ蔵」
大山のそばを手打ちで「そば処 こめ蔵」米子天満屋 そば処こめ蔵が米子天満屋に2021年10月にオープンしました。 ↓新しい記事はこちら 大山のそばを使った「そば処こめ蔵」天丼もおいしい！ 米子市にある人気の飲食店「こめ蔵」がオープンさせたお...