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[鳥取県日吉津村]自家製麺!濃厚スープ!新オープン!「ラーメン鈴蘭」

[鳥取県日吉津村]自家製麺!濃厚スープ!新オープン!「ラーメン鈴蘭」

鈴蘭ラーメンみそ2

鳥取県西伯郡日吉津村に新オープンしたのが「ラーメン鈴蘭」です。自家製麺に、濃厚スープが特徴のお店。2019年7月15日オープン。

 

メニューのメインはしょうゆとみその2種類!店内はカウンターのみとなっています。濃厚スープがとても良かったです。

 

ラーメン鈴蘭 アクセス

グーグルマップによるお店の住所は〒689-3553 鳥取県西伯郡日吉津村大字日吉津1225

イオンモール日吉津と国道431号線。セブンイレブン方向に曲がります。日吉津村役場の手前です。

 

431号線沿いから曲がるとすぐあります。

 

ラーメン鈴蘭

外観はこんな感じ。プレハブ住宅的な建物です。

 

店内はカウンター席のみ10席前後ありました。

 

近隣のお店など

[米子市]大人気の牛骨ラーメン屋さん2号店がオープン「麺屋 八兵衛米子店」[米子市]熱烈ファンがおすすめする!中華風カレー「ラーメンいちばん」[米子 淀江]「ラーメン悟空」鳥取ラーメン界で外せないお店。絶品のチャーシューを味わえなどがあります。

 

ちょっと前にラーメン好きが厳選!米子の美味しいラーメン23という記事も書きました。

 

メニュー

鈴蘭ラーメンメニュー

しょうゆラーメン、みそラーメン、

 

鈴蘭しょうゆラーメン(味付玉子、チャーシュー3枚増量)、鈴蘭みそラーメン(味付玉子、チャーシュー3枚増量)、

 

各種大盛り100円増し

 

これのみ!潔し!

こだわりの自家製麺

鈴蘭ラーメン説明

鈴蘭ラーメンってどんなラーメン?と書かれた説明書きには以下のように書かれていました。

 

以下引用

 

1、麺 完全自家製麺です。小麦粉・塩・かん水のみで作られる麺は、その他の添加物や酒精、着色料等は不使用のため、『麺』本来の風味をお楽しみください。

 

2、香味油 JAの『こめ油』を使用!こめ油は、米ぬかから抽出した油で、コレステロールを抑制するといわれる『植物ステロール』が一食当たりなんと168mg含まれていますので、鈴蘭のラーメンを食べて美容と健康をゲット!!

 

3、スープ 嗜好錯誤で8年。特殊な製法により、前日からじっくり煮だした清湯スープは素材のうま味をしっかり引き出しました。そのため塩分控えめでありながら、濃厚でパンチのきいたスープに仕上がりました。

 

なるほど!こだわりを感じます。

みそラーメン

鈴蘭ラーメンみそ

まず最初にガツンとくるのが、濃厚みそスープ!これはコクがあって旨い。

 

ラーメン鈴蘭みそ

そのスープに良くからむのが自家製麺!細麺だからスープと良く合います。

 

これはクセになるうまさ!また食べたくなるやつです。

しょうゆラーメン

鈴蘭ラーメンしょうゆ2

しょうゆはチャーシューがどん!と乗っかっています。こちらもスープに特徴があります。

 

麺がなくなり次第終了とのことでしたので、夕方以降は売り切れになることも多いのだとか。早めに行ってみてください!人気のラーメンやさんになりそうな予感がします。

ラーメン鈴蘭

住所 鳥取県西伯郡日吉津村大字日吉津1225
時間 11:00~18:00(麺が無くなり次第、終了です。)
休み 火曜日

(上記情報は記事作成時点のものです)

 

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